Jajčni lupini kot vir kalcija se uporablja že od antičnih časov. V svoji sestavi je 93% naravno prebavljivega kalcija. Za razliko od tabletiranih zdravil je telo lažje in popolnoma absorbirano. Zelo koristno je jesti jajčne lupine kot vir kalcija, ker poleg te snovi vsebuje tudi veliko mikroelementov, ki so potrebni za človeka: mangan, železo, baker, fosfor, fluor, cink, molibden, silicij itd.
Uporaba jajčne lupine
Uporaba jajčne lupine kot vira kalcija se kaže v dejstvu, da:
- pomaga po hitrem povrnitvi kostnega tkiva po zlomih;
- ne dopušča kopičenja radioaktivnih elementov v kostnem mozgu;
- olajša napad astme ;
- spodbuja proizvodnjo krvi v kostnem mozgu.
Uporabite ga lahko v boju proti kariesu, osteoporozi, krvavenju dlesni, težavam s hrbtenico, krepitvi las ali žebljev ali kamenju kamnov katere koli velikosti v ledvicah ali mehurju. Pomanjkanje kalcija lahko povzroči močno oslabelost materničnega mišičja, zato je priporočljivo, da se jajčne lupine jemljejo med nosečnostjo.
Kako jesti jajčni listič?
Kot vir kalcija uporabite školjko iz tleh. Za pripravo prahu iz surovih jajc potrebujete:
- Dobro je, da jih opereš v vodi.
- Zalijte rumenjak z beljakovinami.
- Operite lupino znova.
- Odstranite vse filme od znotraj.
- Lepljivo za nekaj minut spustite v vrelo vodo.
- Suhi lupine tri ure.
- Lupine mletite v malti.
Za hitro pripravo jajčne lupine in jo uporabite kot vir kalcija, jo premešajte na mlin za kavo. Za uvajanje takega proizvoda je najbolje v pripravljeni drugi jedi ali raztopljenem v limoninem soku. Zato ga človeško telo veliko bolje absorbira. Dodajte prašek iz jajčne lupine ter v solate ali juhe. V takšni hrani tudi ne izgubi lastnosti.