Če imate radi kuhanje, potem imate seveda veliko kuhinjsko opremo, ki pomaga pri pripravi okusnih in zdravih jedi. Med takšnimi "pomočniki" je treba poklicati snemljive obrazce za pečenje. Zasnovane so za bolj priročno ekstrakcijo končnega izdelka.
V trgovinah danes obstaja velik izbor vseh vrst snemljivih oblik. Kako izbrati pravo obliko, ki jo potrebujete? Ugotovimo!
Katere so ločljive oblike za peko?
Glavna razlika med deljenimi oblikami je sposobnost razstavljanja v dve komponenti. Takšne oblike so zelo priročne za hranjenje nekaterih jedi na mizo - izdelek ni treba vzeti iz kalupa najprej in nato prenesti v drugo posodo: dovolj je, da preprosto odstranite stranice, in pita, kolač ali pecelj ostane na dnu. Zaradi tega se površina posode ne zlomi in ne razpoči, kar je mogoče z neprevidno odstranitvijo iz običajne visoke oblike.
Praviloma je snemljiva posoda za pečenje takšna: na stranskem delu je ključavnica, ki jo je treba odpreti, nato pa se izdelek zlahka odklopi na dva dela - stran in dno. Edini odtenek tukaj - preden odprete obrazec, je zaželeno skrbno ločiti torto iz sten posode s pomočjo lesene ali silikonske lopatice, da ne poškodujete integritete posode. Pri nakupu take razdeljene oblike ne skrbite, da se bo med kuhanjem odprla - to je izključeno zaradi posebnega zasnove ključavnice.
Oblikovane oblike so običajno narejene iz aluminija ali ogljikovega jekla s prevleko, ki ne drži palic. Zato imajo nekatera operativna pravila: na primer, jih ni mogoče uporabiti za mikrovalovno pečico, plin, električni ali drugi kuhalnik, temveč samo za pečico. Poleg tega, prevlečene oblike izpirajte brez uporabe trde volne ali abrazivnih čistil.
Obstajajo uporaba snemljivih oblik in njihovih skrivnosti. Torej, mnogi se pritožujejo, da plesen pušča, če vlijete tekoče testo vanj. To se je mogoče izogniti, če je dno predhodno napolnjeno s pergamentom ali posebnim papirjem za pečenje.
Za sorte pekinških oblik so naslednje:
- Okrogla - najbolj priljubljena oblika, saj so tradicionalno pecivo in piškoti pečeni.
- Kvadratni ali pravokotni - ponavadi takšna razdeljena oblika peke ima zaobljene kotičke.
- Izvaja se v obliki srca in drugih oblik. Uporabljajo se ne samo za pečenje, temveč tudi za posebne oblike za solate, večplastne želeje itd.
- Visoko - za velikonočne pecivo.
- Dolgo - za peko kruha. Mnogi gospodinje danes raje peko domačega kruha, navadnega ali z dodatki. Ampak, da bi jo iz svoje običajne enodelne moči iztaknili zaradi svoje velike teže in značilne oblike kruha, ni zelo priročno. Imejte v mislih, da z nakupom tega obrazca lahko kuhate v njej in druge vrste pečenja, ne le kruh.
- Oblike z več dna - poleg običajne ravne površine dna, je lahko v komplet vključeno tudi dno z odprtino. Ta posoda se ponavadi uporablja za pečenje piškotov.
- Običajna okrogla oblika je pogosto opremljena s primernim plastičnim ali silikonskim pokrovom. V pečico lahko pokrije pečenje, če je že odveč, vendar še vedno vlažno.
- Obrazci so v različnih velikostih. Najbolj priljubljena med gospodinjami je snemljiva posoda s premerom 18, 24 in 30 cm.
- Prav tako lahko kupite celo vrsto pekinških kalupov, različnih oblik ali premerov. To je lahko odlična možnost za rojstni dan, poroko, 8. marec ali novoletna priložnost.
