Ananas je čudovito tropsko sadje z nenavadno obliko in sladkim in kiselim okusom. Pri nas je precej priljubljen sad in redni praznični mizi. Gotovo mnogi od nas, ki razmišljajo o tem, kje rastejo ananas, podlegajo splošnemu stereotipu in verjamejo, da se sadje pojavi na palmi ali drugem drevesu. Pravzaprav to sploh ni, o čemer bomo v članku govorili.
V kateri državi rastejo ananasa?
Na splošno je rojstno mesto tega tropskega sadja Južna Amerika, natančneje Brazilija. Prvi Evropejec, ki je cenil okus ananasa, je bil Christopher Columbus. Potem se je zaljubil v kolonizatorje, ki so obvladali ozemlje celine. Toda Brazilija ni edini kraj, kjer se pridelujejo ananasa. Sčasoma je bilo sadež prepeljano v druge države s tropskim podnebjem, kjer je uspešno uspelo. To so Filipini, Havaji, Mehika, Indija, Avstralija, Gana, Gvineja in drugi.
Kako ananas raste v naravi in nasadi?
Verjetno se bo zdelo presenetljivo, ampak ananas je trajnica. Spada v družino bromelijev, ena od njenih vrst - velik ananas - velja za dragocen sadni pridelek. Rastlina izgleda kot korenasta rozeta iz ostrih dolgih listov, od katerih stoji dolga stebla s pecljajem. Njihova višina je približno 70-80 cm. Rastlin odlično prenaša sušna obdobja, zahvaljujoč listom, ki imajo lastnost kopičenja tekočine (sočnice). Sčasoma se na pecelj, obkrožen z drugo rozeto majhnih listov, cvetje prihaja iz različnih cvetov, od katerih se nato pojavi kot jagodičje. Vsaka taka jagodica je napolnjena s sokom in z zapiranjem tvori skupen sadni ananas. Podoben videz je velik rumeni barvni stožec z vrha. Glede na to, koliko raste ananas, je potrebno za nastanek in zorenje ploda približno 5 mesecev.
Potrebno je reči nekaj besed o tem, kako ananas goji na nasadi. To sploh ni lahka naloga. Države s tropskim podnebjem so specializirane za pridelavo ananasa na prostem. Njihovi nasadi so navadna, nepremagljiva polja. Za dobro žetev je pomemben visokokakovosten sadilni material, stalni boj s plevelom in gnojenje z mineralnimi gnojili. Kljub dolgem obdobju razvoja plodov, na mestih, kjer se gojijo ananas, včasih dobijo do tri posevke na leto!
Na žalost je v naših regijah mogoče rasti ananasa v rastlinjaku, ki se uspešno izvaja v rastlinjakih Krasnodarskega ozemlja.
Ali lahko raste ananasa doma?
Mnogi naši rojaki so že poskusili svojo roko pri rasti limone ali drugih eksotičnih sadežev doma. Zakaj ne bi poskusili začeti doma in ananasa ? Za to ni potrebe po iskanju semen. Dovolj je kupiti kakovosten ananas sadje: s trdimi listi, lepo zlato-rumeno kožo. Od plodov je treba odrezati vrh z listi. Odstranite spodnji sloj listov, tako da so naši potaknjenci izpostavljeni 2 cm. Dobljene potaknjence je treba pustiti na suhem, toplem mestu, nekaj dni, da se posuši mesto razreza. Nato ga spustimo v vodno posodo nekaj centimetrov. Ne pozabite spremeniti vode vsakih nekaj dni. Posodo z ročajem je treba hraniti v brezkrvnem okolju in stran od grelcev.
Med gojenjem ananasa doma, pazi za videz korenin. Ko se to zgodi, nalijte sloj drenaže in dobro zemljo v majhen lonec. Tam postavite vrh ananasa in postavite lonec na dobro osvetljeno mesto. Za boljšo rast pokrijte posodo z rastlinskim steklenim vsebnikom ali plastično vrečko 1,5-2 mesece. Ananas kot redno zalivanje s temperaturo vode približno 30 ° C, rahlo zakisan z limoninim sokom. Vsaka dva tedna je treba rastlino dopolniti s kompleksno mineralno gnojilo in razpršiti rozeto listov z raztopino železovega sulfata.
Z ustrezno nego v treh do štirih letih lahko imate prvo sadje doma.