Olje iz grozdja, pridobljeno iz kosti grozdja, ima uporaben biokemijski sestavek in maso edinstvenih lastnosti. Od antičnih časov je dragocen medicinski, živilski in kozmetični izdelek. Priljubljene proizvajalce tega olja se upravičeno štejejo za Italijo, Francijo, Argentino in Španijo - tiste države, v katerih se je več stoletij vinogradništvo in vinarstvo razvijalo in izboljšalo. Eterično olje grozdja se proizvaja na dva načina - z vročim ekstrakcijo ali s hladnim stiskanjem.
Uporaba olja iz grozdja
Do danes se olje iz grozdja pogosto uporablja v domači kozmetologiji. Obogateno s taničnimi snovmi se takšno olje pogosto uporablja za obogatitev vitaminov s pripravljenimi kozmetičnimi izdelki doma.
Prav tako se pogosto uporablja v:
- kuhanje;
- farmacevtska industrija;
- izdelovanje mila;
- proizvodnja margarine,
- proizvodnja barv in lakov in maziv.
Prednosti olja iz grozdja so nesporne, ima pa tudi pikanten občutljiv okus in aromo lahke oreščke, zato se uporablja za pripravo kulinaričnih mojstrovin: različnih fondujev, oljnih ekstraktov iz česna in začinjene zelenjave, marinad za perutnino, meso in ribe.
Olje iz grozdja je prehrambeni proizvod in je primeren za hujšanje, ki omogoča, da se uporablja za izdelavo domače majoneze in drugih prelivov za solate ali omake.
Olje grozdja za obraz, dlake in telo
Veliko število (do 70%) polinenasičene linolne kisline Omega-6 prispeva k dejstvu, da ima olje grozdja najpomembnejše kozmetične lastnosti. Uporabno je uporabiti olje grozdja za obraz, saj pomaga vzdrževati optimalno vlaženje kože in spodbuditi proces regeneracije celotne človeške kože.
Maske iz grozdnega olja se bojijo poškodbe celične strukture in so odlično sredstvo proti prezgodnjemu staranju kože in vnetnim procesom.
Masažno olje grozdja z enkrat nenasičeno oleinsko kislino Omega-9:
- ima imunostimulativno in protivnetno delovanje;
- pomaga normalizirati metabolizem lipidov;
- prispeva k izboljšanju krvnih žil in srca;
- preprečuje debelost.
Kozmetično olje iz grozdja je primerno za vse vrste kože, izboljša polt, ga rahlo pobliže in ima celo zdravilni učinek.
Olje iz grozdja za telo je zelo priročno za uporabo, se hitro absorbira in ne pušča mastnega sijaja ali lepljivosti, medtem ko se koža odlično mehča in vlaži ter jo ščiti pred sušenjem ali luščenjem. Olje iz grozdja je odlično naravno sredstvo proti videzu pigmentnih madežev, povezanih s starostjo.
Včasih je zaradi pogoste uporabe šamponov lahko poslabšana lipidna bilanca lasišča.
Rok in pogoji skladiščenja
Olje iz grozdja lahko uporabijo vsi, ki nimajo individualne nestrpnosti za ta izdelek, še posebej, ker ga lahko hranite pri sobni temperaturi približno 12 mesecev. Če se odločite, da jo boste uporabljali za izdelavo hišnih mask za obraz ali dlake, za izdelavo masažnih olj, kompresov, pladnjev ali losjonov, bodo ostanki olja najbolje postavljeni v hladnem temnem prostoru ali v hladilniku.