Sir z vonjem moških spodrsljaj, sadje z ostanki odpadkov, gnilo mesa morja in druge smrdljive dobrote iz celega sveta - v našem izboru.
Pri izbiri izdelkov in jedi, ki objavljajo gnusne vonjave, domači pa veljajo za najboljše dobrote.
Durian
To sadje je pogosto v jugovzhodni Aziji. Znana je po ostrem in zelo močnem vonju, ki spominja na mešanico nečistoče čebule, terpentina in zastarele nogavice. Durian je prepovedan, da se prevaža z javnim prevozom in taksijem, prav tako pa se odpelje na hotele in letališča. Medtem je to sadje zelo prijeten okus, ki spominja na kremo z rumom. Pisatelj Anthony Burgess je celo primerjal postopek absorpcije durian z "malimi malicami v stranišču."
Limburger
Limburger je sir, ki je delikat v državah, kot so Belgija, Nemčija, Avstrija in Nizozemska. Njena značilnost je močan vonj moškega neobdelanega telesa, okus sira pa je čudovit. Glavna stvar - ne ogrevajte ga v mikrovalovni pečici in ne poskušajte stopiti v pečico - sosedje bodo odločili, da je nekdo umrl v hiši.
Nato
Nato je priljubljena japonska jed iz fermentirane soje. Lepljivi in viskozni stročnice oddajajo neprijeten vonj po amonijaku, toda Japonci radi jedo zajtrk.
Hongyo
Torej se spoznajte s hongyo - korejskim delikatesom, pripravljenim iz mesa stingrayja. Korejci radi to jed, vendar nenavadni Evropejci so bolni od bogatega vonja javnega stranišča, ki prihaja iz te mojstrovine korejske kuhinje.
Dejstvo je, da žarki nimajo ledvic in mehurja, zato preusmerjajo proizvode svoje življenjske aktivnosti skozi kožo, ki je impregnirana s prikrito aromo. Za pripravo hogo so trupi drsalk pokopani v tleh in zapustili tja, dokler se ne začnejo gniliti, sečna kislina pa ne spremeni v amoniak. Ko poslastica postane neznosna smrdla, jo razrežemo na kose in takoj pojemo, ponavadi z velikim veseljem.
Stinky Tofu
Ta izdelek je pogosto v jugovzhodni Aziji, zlasti na Kitajskem, v Maleziji in na Tajvanu. Za mešanje pikantnih zelišč, kozic in zelenjave. Ta masa se hrani več dni ali tednov, nato pa, ko se pretvori v napačno vonjalno tekočino, položi v to pecivo sojinega skuta (tofu). Slaščice so marinirane več ur, v tem času pa so nasičene z močnim vonjem javnega stranišča z notami zastarele nogavice in smeti.
Zaradi neznosnega vonja se domišljija lahko prodaja samo na posebej določenih mestih ali na nočnih trgih.
Kopalchen
Ta gnusna jed, ki jo Nenets, Khanty in Eskimci štejejo za poslastico, je lahko nepremagana oseba smrtonosna. Pripravite ga iz morja, pečata, jelena, rac ali celo kita. Najpogostejši način priprave te dobrote je: žival ubije in ohladi, nato postavi na kožo, iz nje se sprosti zrak in nekaj mesecev zapusti v tleh ali v močvirju; potem se napolno meso izkoplje in postavi na mizo. Rezan je na tanke rezine, valjane v cevi in jedli, potopljeni v sol.
Potrebujem, da rečem, da je vonj te jedi preprosto gnusen in koncentracija truplovega strupa v njem je tako visoka, da lahko oseba, ki ne jede kopalhenom od otroštva, dobi najmočnejše zastrupitve in umre.
Century jajca
Predjed je zelo priljubljen na Kitajskem. Raka ali piščančja jajca so prevlečene s posebno mešanico, nato pa pokopane v tleh. Nekaj mesecev kasneje je delikatesnost pripravljena za uporabo. Beljaki pridobijo temno rjavo barvo, rumenjak postane siv ali čren in oddaja močan vonj amonijaka.
Surpresting
Ta švedska delikatesa je pravzaprav kisla sled, ki povzroča oster vonj po amonijaku. Na Švedskem se nadrealistično žigosanje šteje za najboljšo poslastico in služi mizi le na velikih počitnicah, čeprav je že v 19. stoletju avtor enega od kuharskih knjig napisal:
"Te (poznavalce) najdejo odlično poslastico, toda na banketu bo služil le, če lastnik želi pojedino sami ali morda povabiti goste brez nosu"
Odprtje kirurške banke s strani nepripravljene osebe običajno povzroči oster odmev.