Diet z oksalatnimi kamni

Oksalati ali soli oksalne kisline so prisotni v telesu absolutne osebe. Medtem koncentracija teh snovi ima jasno določene meje, zato presežek običajne vsebnosti oksalatov skoraj vedno kaže na motnje v sečnem sistemu in v nekaterih primerih lahko povzroči nastanek ledvičnih kamnov.

Praktično je nemogoče zmanjšati koncentracijo soli oksalne kisline. Kljub temu v silah zdravstvenih delavcev in samega bolnika, da se prepreči njeno nadaljnje povečanje in ustavi proces uničenja, ki se je začel. Zdravljenje te motnje mora biti celovito in najpomembnejša vloga v njej je pravilna prehrana.

Oseba z diagnozo oksalatnih ledvičnih kamnov mora slediti strogi prehrani, ki jim bo pomagal raztapljati in preprečiti nadaljnje poslabšanje ledvic. V tem članku vam bomo povedali, kako naj pacient jedo in katere hrano mu je prepovedano.

Pravila za prehrano z oksalatnimi ledvičnimi kamni

Pravila prehrane za to bolezen so naslednja:

1. Potrebno je piti najmanj 2,5 litre tekočine na dan. V tem primeru je treba dati prednost čisti mirni vodi. Pijačo naj bo prednostno pred kosilom, saj večja količina tekočine, ki vstopa v telo zvečer in ponoči, prispeva k nastanku edema in poslabšanju resnosti razmer.
2. Vse izdelke z visoko koncentracijo oksalne kisline je treba izključiti iz prehrane.
3. Količino soli, ki prihaja s hrano, mora biti omejena na najmanjšo možno mero.
4. Sladkorno pesek je prav tako treba omejiti - njegova količina ne sme presegati 25 gramov na dan.
5. Ker povečanje koncentracije soli oksalne kisline vedno spremlja presežek kalcija v človeškem telesu, mora prehrana z oksalatnimi ledvičnimi kamni vključevati najmanjšo količino živil, bogatih s tem mineralom.
6. Marinade, konzervirana hrana, alkoholne pijače in preveč začinjena hrana morajo biti popolnoma izključeni iz prehrane.
7. Obroki morajo biti na voljo v 5 obrokih. V tem primeru morate jesti v majhnih delih.
8. Dnevna kalorična vrednost prehrane odraslega bolnika mora biti 2800-3000 kcal.

Približna različica prehrambenega menija za oksalatne ledvične kamne

Dnevni obrok za to bolezen se lahko izvede neodvisno, ob upoštevanju vseh zgornjih priporočil ali uporabe za te pripravljene možnosti, ki so jih razvili strokovni dieteti. Zlasti meni za dan v prisotnosti konic v ledvicah lahko izgleda takole:

• zajtrk - solata jabolk, hrušk, marelic in breskev, majhen del herkulanske kaše v mleku z dodatkom svežega sadja in skodelico ohlapnega čaja;
• kosilo - kuhano pusto meso in kozarec jabolčnega soka;
• kosilo - sluz vegetarijanske zelenjavne juhe z eno žlico kisle smetane, kos kruha, kozarec kompote;
• sredi jutranji prigrizek - majhen del vinaigreta, skuta 9% maščobe, vrč kefir;
• večerja - testenine s piščancem, zelenjavna solata, na primer kitajsko zelje in korenje, skodelica domačega želeja.

Značilnosti prehrane glede na vrsto ledvičnih kamnov

Ledvični kamni se pojavljajo ne le zaradi povečanja koncentracije soli oksalne kisline, ampak tudi iz drugih razlogov. Torej, če je nastanek konkrementov posledica hkratnega povečanja tega indikatorja in soli sečne kisline, pravijo, da ima bolnik urate oksalatne kamne. Če se v telesu pacienta dodatno poveča koncentracija kalcijeve soli fosforne kisline, se kamni v ledvicah imenujejo fosfat oksalat. V obeh primerih ima lahko terapevtska prehrana določene značilnosti.

Torej, v prisotnosti uratovega oksalatnega kamna v prehrani je priporočljivo vključiti agrumi. Poleg tega je koristno dodati limone v čaj in med zajtrkom, kosilom in večerjo piti sveže stisnjen pomarančni sok. Po drugi strani pa je treba pri nadzoru prehrane s fosfatnimi oksalatnimi kamni v ledvicah skušati omejiti uporabo mleka in mlečnih izdelkov.