Zelenjava in sadje so skladišče vitaminov, mikroelementov in vlaknin. Vendar pa prej ali slej se konča žetvena sezona, uvoženi izdelki pa pozimi in spomladi niso okusni in okolju prijazni. Ampak obstaja pot - izsuši svoje najljubše sadje ( slive , češnje, jabolka) v posebni napravi - sušilnik. Pokazali vam bomo, kako izbrati sušilnik za zelenjavo in sadje. Tukaj morate najprej razmisliti:
- Tip sušilnika. Proizvajajo infrardeče in konvekcijske naprave. Prvi se odlikuje po tem, da sušijo zelenjavo in sadje na račun infrardečih žarkov, ohranjajo vitamine, najljubši okus in barvo v njih. Res je, da so te naprave dražje. V konvekcijskih sušilnikih vlaga v sadju izhlapi zaradi vročega zraka. Toda skupaj z vlago se izgubijo nekateri vitamini, se spremeni okus in barva.
- Moč. Razmišljate o tem, kakšen sušilnik za zelenjavo in sadje, da izberejo, upoštevati in tako kazalec kot moč. Določa hitrost sušenja sadja. Za domačo uporabo je priporočljivo kupiti napravo z močjo od 350 do 450 W, največ 600 vatov.
- Zmogljivost. Upoštevajte in tako indikator kot zmogljivost naprave. Večja je količina naprave, več plodov, ki jih lahko posušite za eno uporabo. Ta parameter določa število palet. Običajno se z napravo dobavlja od 3 do 8 pladnji. Pri odločanju, kateri sušilnik za zelenjavo in sadje je najboljši, upoštevajte v tem primeru svoje potrebe. Za redko uporabo je primeren sušilnik s 3-4 paletami, za bolj pogosto - napravo z najmanj 5-6 pladnji. Mimogrede, bodite pozorni na njihovo globino.
- Grelni element. Priporočljivo je, da kupite napravo z grelnikom na vrhu. Potem vlage iz
plodovi ne bodo odtekli od njega, kar bo močno podaljšalo življenjsko dobo naprave. - Varnost. Pri izbiri, kateri sušilnik za zelenjavo in sadje je najboljši, ne pozabite upoštevati pomembnega parametra, kot je varnost. Ni slabo, če je naprava opremljena s funkcijo samodejnega izklopa, ki bo shranjevala napravo in jo v primeru pregrevanja varno namestila pred požarjo.
- Dodatne funkcije. Na voljo je časomer, regulator temperature, način hladnega zraka.
Sodobni trg ponuja precejšen izbor sušilnikov za sadje in zelenjavo v katero koli torbico. Proračunske modele predstavljajo proizvajalci, kot so Orion, Rotex, Vinis, Mystery, Supra, Akai. Povprečni cenovni segment sušilnikov predstavljajo VES, Polaris, Binatone, Weissgauff, Tefal, Lumme. Voditelji prodaje pa so modeli Zelmera in Izidrija.