Morda o tem, da se mikrovalovne pečice morda ne razširijo dlje časa - večina od nas je verjetno cenila hitrost, s katero ta kuhinjski delavec odmrzne ribe in meso, kuharja ovseno kašo ali segreje večerje. Toda kot resna kuhinjska enota mikrovalovna pečica iz nekega razloga ni sprejeta. In zaman, ker prisotnost v mikrovalovni funkciji konvekcije in žara pretvori v resen tekmec, ki je znana vsem pečici.
Ali so mikrovalovne pečice z žarico škodljive?
Odkar so se pojavile prve mikrovalovne pečice v kuhinjah, je že dolgo, vendar se razprava o njihovem vplivu na človeško telo še ni zmanjšala. Zlasti mnogi popolnoma neumni ljudje so prepričani, da je žar v taki peči dodaten dejavnik, ki škoduje človeškemu telesu. Pravzaprav žar v mikrovalovni pečici le malo razlikuje od podobne naprave v običajni peči in je lahko kremen ali tenov. V prvem primeru gre za konvencionalno cev za ogrevanje iz kovine, v drugi pa za spiralo iz nikelj-kromove zlitine, ki je zaprto v cevki iz kremenčevega stekla. Hrana pri uporabi žara se pripravi na mešani način: z uporabo mikrovalov in toplote.
Mikrovalovna pečica z žarom in konvekcijo
Funkcija konvekcije ali preprosto govora, ki piha z vročim zrakom, vam omogoča, da uporabite mikrovalovno pečico, ne samo za ogrevanje, ampak tudi za pečenje. Toda hkrati in bistveno poveča stroške te kuhinjske enote. Zato je za nakup peči z rešetkami na žaru in konvekcijo le, če je načrtovano, da jo uporabite kot polnopravno pečico. In to, odkrito rečeno, je precej težavna naloga pri pripravi jedi v mikrovalovni pečici, je treba upoštevati številne dejavnike: težo in volumen posode, želeno stopnjo pripravljenosti itd.