Novoletni meni za matere za dojenčke mora vsebovati samo tiste izdelke, ki v obdobju dojenja ne povzročajo gastrointestinalne kolike in jih v tem obdobju rešijo pediaterji. Hkrati želim poudariti, da je uvedena popolna prepoved vsakega alkohola, kave, kakava in gaziranih pijač. Poleg tega naj novoletni meni matere v prvem mesecu ne sme vsebovati ocvrtih in maščobnih jedi, prekajenih živil, kumaric, prigrizkov, hitro hrano itd. Na najljubši delikat mnogih žensk - čokolade je tudi omejeno, razen da ne morete jesti krušne zvitke, kondenzirano mleko, sladoled, pecivo s smetano ali pecivo, ki vsebujejo veliko maščob. Zato, kot je postalo jasno, bo od letošnjega leta treba opustiti "Olivier" in "Napoleon", vendar pa je še veliko drugih, enako okusnih jedi, ki jih boste zagotovo všeč.
Meni za novo leto za doječe matere
Pri razvoju vsakega posameznega menija je vedno treba upoštevati posamezne želje ženske. Konec koncev v tem obdobju za mumijo je zelo pomembno, da jedi niso bile samo koristne, ampak zaželene.
Solate
Topla solata iz več vrst zelja
Sestavine:
- cvetača - 150 g;
- Brstični ohrovt - 150 g;
- brokoli - 150 g;
- Maslo - 3 tbsp. žlice;
- bele krušne drobtine - 100 g.
Priprava
V vreli vodi (2 litra) položite 0,5 st. žlice soli in zelja. Po vrenju zelenjavo kuhamo 10-12 minut in jih izločimo s hrupom, tako da presežna voda ne spada v solato. Potem se zelje položi v ravno posodo, napolni z raztopljenim maslom in posuti z drobtinami. Po tem se solata 5-10 minut položi v predhodno segreto do 180-stopinjsko pečico ali mikrovalovno pečico, da se na vrhu oblikuje zlata skorja.
Salata «Oranžno razpoloženje»
Sestavine:
- zeleno jabolko - 150 g;
- korenje - 150 g;
- buča - 150 g;
- trdi sir - 50 g;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- gorčica v zrnju - 1 žlica. žlice.
Priprava
Apple, korenje in bučno lupino, sperite in obrišite s papirnato brisačo. Nato je treba te sestavine in košček sira pregreti na velikem rezilu in temeljito premešati.
Zdaj začnemo pripravljati polnjenje: za to se maslo, gorčica, limonin sok in ščepec soli mešajo v majhno posodo in mešajo. Služiti, dajte solato v posodo v posodo in jo prelijte čez preliv.
Vroče jedi
Noben novoletni meni za doječe matere ne deluje brez vročine. Tukaj lahko veliko fantazirate, vendar je treba spomniti, da jedi lahko pečemo, kuhamo ali kuhamo za par. Na novoletni mizi je primerno, da ne samo piščančje meso ali goveje meso, praženo pod sirom "hat", ampak tudi celotno trup kuncev. Poleg tega poskusite pripraviti in takšne recepte:
Pečemo v lončkih
Sestavine:
- majhna čebula;
- krompir - 2 gomolji;
- mešanica zamrznjene zelenjave - 150 g;
- meso (puranje ali piščančje meso) - 200 g.
Priprava
Zelenjava je olupljena. Žarnice, razrezane na majhne kocke in krompir - na velike kocke. Meso in razrezane na majhne koščke, široke 2 cm.
V 500-ml glineni lonec so sestavine položene v slojih v naslednjem zaporedju:
- čebula;
- meso;
- krompir;
- mešanica zelenjave.
Po tem se v lonec vlije vroča voda, tako da so sestavine popolnoma pokrite. Naprej se pečemo na okus in pečemo eno uro v peči pri temperaturi 180 stopinj.
Proga na zelenjavni blazini
Sestavine:
- file iverke - 250 g;
- mešanica zamrznjene zelenjave - 250 g.
Priprava
Moje ribe in posuši s papirnato brisačo, mešanica se odmrzne. Zelenjavo smo dali na kos folije in na vrhu rib. Posoda iz soli po okusu in zaviti v obliki vreče. Po tem se iglavec pusti pečen v pečici za 180 stopinj za 45-50 minut.
Sladice
Meni za novo leto dojenčkov mora vsebovati sladice. Te jedi niso le okusne, ampak tudi odlično razpoloženje.
Torej, meni za novoletno mizo za negovalno mamo mora vsebovati tiste jedi, ki jih želi jesti na počitnicah in jih v dojenju ni prepovedano. Ne drži tradicije in pripravi nekaj težkih mojstrovin, še posebej, če za to ni časa in ni razpoloženja.