Ko hočemo izgubiti težo, se takoj spomnimo lahkih dietnih jedi, ki vam omogočajo, ne da bi se mučili z lakoto, da se znebite več kilogramov. Seveda si vsi želimo, da prehrambene jedi ne bodo le koristne, temveč tudi okusne in raznolike, zato smo po našem mnenju zbrali za vas nekatere najbolj uspešne recepte.
Prehrambene jedi s paro
Najboljši so parove jedi, saj s tem načinom toplotne obdelave izdelki zadržijo največ uporabnih snovi. In, da bi razkrili popularno mnenje, da je hrana kuhana v dvojnem kotlu sveža, vam bomo povedali, kakšno prehransko hrano lahko kuhamo z njim, tako da so koristne in okusne.
Meso "Ježevci"
Sestavine:
- mleto meso - 300 g;
- Riž Basmati - 100 g;
- čebula - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- sol in črni poper - po okusu.
Priprava
Risukajmo 2 uri, nato odcedimo in pustimo, da se posuši. Mešajte tla skupaj s česnom in sesekljano čebulo. Sol in poper ga. Oblikujte majhne polnjene kroglice, velikost piščančjega jajca in jih zvite v suhem rižu. Prenesite kroglice v parni kotliček in kuhajte 40 minut. Po tem času boste dobili lepo videti in zelo okusno meso "hedgehogs."
Rastlinska pečenka s sirom
Sestavine:
- paradižnik - 3 kosi;
- bučke - 5 kosov;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- šampinjoni - 150 g;
- mozzarella - 200 g;
- zelenjava in sol - po okusu.
Priprava
Zelenjavo odlepite s kože in ga razrežite na kocke, papriko, paradižnike in gobe in jih razrežite na koščke. Zgrabite vse zelenjavo v skledo, dodajte sol, premešajte in prenesite v parni kotliček. Potresemo jih z naribanim mozzarello, premešamo vse in kuhamo približno 30-35 minut. Potresemo s sesekljanim zeliščem.
Treba je omeniti, da preproste prehrambene jedi lahko kuhate ne samo v dvojnem kotlu, ampak na primer v peči in vas bodo tudi zadovoljile z lastnim okusom in koristmi.
Trska, pečena v foliji
Sestavine:
- file trske - 500 g;
- krema 10% - 100 ml;
- limona - ½ kosov;
- ribja omaka - 2 žličke žličk;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- koper, bazilika, peteršilj - 2-3 sprigs.
Priprava
Operite veje zelenja, jih položite na folijo, na vrhu z limono. Operite ribe in jih rezite na rezine. Steklenico s polovico limone stisnemo v skledo, zmešamo z ribjo omako in sladkorjem, dobro premešamo in nato prelijemo v smetano in ponovno premešamo.
Kosi rib ležijo na zelenicah, prelijejo omako, zavijejo robove folije in jih dobro zapirajo, tako da notranja para ne pridejo ven. Trsko postavite v pečico, segrevamo na 220 stopinj in kuhamo približno 15 minut.
Dietna prehrana za večerjo
Med prehrano je posebna pozornost posvečena večerji, saj mora biti lahka, vendar hkrati zadovoljiva, tako da po uri ne boste znova vlečeni v hladilnik. Ponujamo vam več receptov, ki v celoti izpolnjujejo ta merila.
Zelenjavna kopel z rižem
Sestavine:
- mešanica zelenjave za pečeno (zamrznjeno) - 500 g;
- riž - 200 g;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- voda - 2 l;
- sol - po okusu.
Priprava
V 10 minutah zamrzujte zelenjavo v rastlinskem olju, nato pokrijte s pokrovom in počakajte, dokler ne kuhamo. Na koncu, sol po okusu in po želji, potresemo z vašimi najljubšimi zelišči. Riž zavrite v slani vodi, dokler ne kuhamo in jedo zelenjavo z rižem v toplem stanju.
Solanina pese s sirom
Sestavine:
- sladkorna pesa - 100 g;
- kapre - 2 tbsp. žlice;
- brynza - 100 g;
- zelena čebula - tla;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- sol in poper - po okusu.
Priprava
Kremo pese, nato lupite in razrežite na velike rezine. Brynza razrežemo na kocke, sekamo zeleno čebulo. Združite pese, kapre, čebulo, sir, sol in poper, zmešajte in okusite svojo solato.