Pomlad in poletje - čas za pustolovščine o naravi, škampi, kobasice, klobase, ribe in zelenjavo na žaru. In tukaj brez posebne opreme ne bo enostavno. Tradicionalno žari delajo na premog, vendar obstaja alternativna rešitev - žar za žar na plin. Kakšne so prednosti in kakšni modeli obstajajo danes? To je v našem članku.
Prednosti plinskega žara
Najprej je okolju prijazen. Gorivo za to je naravni ali utekočinjeni plin v jeklenkah. Ogrevanje takšnega žara se pojavi veliko hitreje, pravzaprav je pripravljeno za delo po 5 minutah po vklopu. Poleg tega je proces vključitve osnovni v primerjavi z vžigom premoga. Za to ne potrebujete posebnih veščin.
Pri kuhanju na plinskem rešetku lahko natančno nadzirate temperaturo. Poleg tega, če morate kuhati več različnih jedi na različnih gorilnikov. Plinski žar je lažji ne le za delovanje, ampak tudi za vzdrževanje - veliko lažje je čistiti.
Vrste plinskih rešetk
Pogojno je celotno paleto te opreme razdeliti na tri vrste:
- vgrajeni;
- prenosni;
- turist.
Vgrajeni modeli se nanašajo na profesionalno opremo. Uporabljajo se v restavracijah, čeprav je tak žar na žaru primeren za dachas. So priključeni na centralno plinsko napeljavo. Njihove prednosti so visoke zmogljivosti.
Kje je bolj običajen prenosni plinski žar, nameščen na voziček s kolesi. Obstaja tudi prostor za plinski cilinder. Ta žarnica je pogosto opremljena s stranskimi policami in škatle za shranjevanje dodatkov.
Kar se tiče turističnih žar, so še bolj kompaktne naprave, ki jih lahko s seboj vzamete na potovanje. Tehtajo malo, imajo nizko produktivnost, vendar pa je za piknik v državi zelo primeren.
Kako uporabljati plinski žar?
Pred uporabo žara morate kupiti in priključiti valj s propanom do 5 ali 13 litrov. Povezava je posledica plinske cevi z reduktorjem. Takoj po tem je plinski žar pripravljen za začetek dela.
Odprite ventil za dovod plina na cilindru in vžigajte gorilnike. Na večini modelov so na voljo električni gumbi za vžig. Ko se rešetka segreje do želene temperature, lahko začnete kuhati.
Ne pozabite občasno očistiti rešetke in odstraniti maščobo iz ponve pod šibo. Te preproste manipulacije, ki skrbijo za žar, zadostujejo za okusno in zdravo hrano.