Ponovi ognjišče - kaj storiti, kako se lahko varno ogreje ponev?

Če med kuhanjem ponev spali, kaj storiti, je glavno vprašanje, ki skrbi gospodinje. Tudi izdelki z zaščitnim premazom po nekaj letih delovanja so soočeni s takšno neprijetnostjo. Da ne bi kupili novih jedi, lahko za reševanje te težave uporabite stare recepte.

Začel sem sprževati cvrtje - kaj naj naredim?

Mnogi gospodinje ne vedo, zakaj se prižge krika. Sčasoma je površina posode prekrita z mikrotokalkami, razredčena je neplodna plast. V neenakomernosti spodnjih delcev hrane pridejo v stik, se segrejejo in sežgajo, tvorijo črno skorjo. Te drobtine se zaljubljujejo v razpoke in na naslednjem kuhinjskem stroju hrani. Postopek je olajšan zaradi več razlogov:

1. Slaba kakovostna kakovost izdelkov z blagovno znamko sta dlje časa.
2. Mehanska poškodba površine. Če se teflonska ali keramična ponev ne ravna pravilno, se na njej lahko pojavijo mikroskopi in praske.
3. Prišlo je do primernosti izdelka. Ta litoželezni ponvi lahko služijo več deset let, drugih sort ni mogoče uporabljati tako dolgo.

Ponve so izdelane iz različnih materialov - aluminija, litega železa, keramike, nerjavečega jekla, prekrito z zaščitnimi plastmi. Da bi zagotovili, da se ne zažgejo po njih, jih je treba ustrezno ravnati - ne uporabljajte kovinskih rezil, da pomešate hrano, trde železne gobice med pranjem. Če se cvrtnik strinja, se lahko s težavnimi in preizkušenimi priporočili reši problem, kaj storiti.

Železo s pralno litino opeče - kaj naj storim?

Če je žgana ponev zgorela, morate narediti naslednje:

1. Operite ga v vroči vodi in obrišite suho.
2. Dno 1 cm pokrivajte s plastjo jedilne soli in eno uro držite v pečici ali na ploščici, pri čemer mešate sol.
3. S soljo, da izlijemo in pavljemo sredino z rastlinskim oljem.
4. Z naknadnim kuhalnim oljem v posodi iz litega železa je treba veliko vliti - nato se bo povečala odpornost na oprijem.
5. Bolje je, da takšno posodo očistite ne z železno krtačo, temveč s pecilno sokovo snovjo.

Keramična ponev segreva

Izdelek s slojem keramike s spoštovanjem normativa delovanja je brez težav. Očistiti ga moramo z gelom in gobo, ne pregrevajmo, ne smemo dodajati po cvrtju pod hladno vodo, ko kuhamo z mešalnimi napravami iz silikona. Če se hrana drži keramike, se je zaščita poslabšala. Vrnitev svojih prejšnjih lastnosti ne bo delovala, vendar je mogoče na takem plovilu kuhati. Keramične ponve spali, kaj morate storiti:

1. Očistite dno z detergentom.
2. Sušite površino tako, da jo obrišete s kuhinjsko brisačo.
3. Razpršite ponev z rezino maščobe, rastlinskega olja ali katere koli maščobe. S tem ukrepom lahko začnete vsak postopek kuhanja.

Aluminijasta ponev segreva

Da se ne moti problem - aluminijasta pečica opeče, kaj storiti, je pomembno vedeti, da morate samo pršiti na čisti površini, sicer bodo majhni delci hrane povzročili, da se nova posoda drži dna. Da ne bi spali aluminijastega ponve, je primerno zapomniti babičino recept:

1. Hranite s soljo, pustite 3-4 ure, pomivajte ponev z mehko gobico.
2. Čisto posodo razpršite na srednjo vročino.
3. Kruh kruhov zmešajte in enakomerno pokrijte z dnom.
4. Pripravite krekerje brez olja pri nizki vročini 15 minut. Kot rezultat, boste dobili odličen dodatek k prvi jedi, in nič se ne bo držalo dna.

Cvrtje iz nerjavnega jekla

Izdelki iz nerjavečega jekla se ne držijo, če hranite hrano v olju. Žlebovi in ​​praske na kovinski polnilni maščobi in preprečujejo, da bi se hrana držala na površini. Če hrana opeče do ponve iz nerjavnega jekla, je v praksi primerno uporabiti nekaj nasvetov:

1. Ožgano dno operite z limonino kislino (10 g na 300 ml vode). Raztopino raztopimo v skledi 15 minut in izdelek speremo s tekočo vodo.
2. Najboljši način, da se izognete lepljenju, je začeti kuhati s ponevom. Zaželeno ga je vžigati in pred dodajanjem hrane dodati rastlinsko olje.
3. V posodo se ne drži, lahko ga predelamo - nalijte nekaj žlic soli na dno, dodajte toplotno odporno olje kot olje iz arašidov, segrejte ponev na visoko vročino, dokler dim ne pride iz olja. Nato se lahko sestavine ohladijo, olje se zlije in čiščenje posuši s papirnato brisačo.

Opekline iz teflona - kaj naj storim?

Izdelki s plastjo Teflona zahtevajo posebno nego. Ne morejo biti podrgnjeni z abrazivnimi spojinami, ščetkami, pri uporabi cvrtja, uporabite samo plastične ali lesene lopatke. Vsak premaz ima rok veljavnosti, po izteku katerega izdelek še vedno začne izgorevati. Potem je bolje kupiti novo plovilo ali poskusiti podaljšati življenje starega. Če se teflonska peč zgori - kaj storiti:

1. Lahko poskusite recept za kratkoročno obnovo zaščitnega sloja. Izdelek temeljito operite in posušite.
2. Nalijte jo v 1 žlico. žlico rastlinskega olja, ga ogreje, tako da se širi.
3. Rahlo ohladite in papir obrišite v olje v ravnini ponve.
4. Tak postopek je priporočljivo izvesti po vsakih 30 ročnem pranju izdelka.
5. Za pranje takšne ponve je možno tako - da vlijemo v vodo, da se raztopi v njej 1 žlica. žlico gorčičnega praška, pustite pol ure, obrišite z gobico.