Če ne morete brez nje, ko potujete, je brez hrane. V Zürichu boste našli nekaj za prikaz , vendar prej ali slej boste počutili lačni. In potem morate izbrati restavracijo, ki jo želite obiskati. Konec koncev, na ulicah tega lepega švicarskega mesta, jih je več kot dovolj. Razmislite o značilnostih najboljših restavracij v Zürichu, ki vam bodo pomagali hitro ugotoviti kraj za najboljše zadovoljstvo svojih gastronomskih okusov.
Mesta, kjer lahko delate divje
Po mestu, vnaprej, shranite koordinate naslednjih gostinskih obratov, ki jih je vredno omeniti zaradi odlične storitve in okusnega in raznolikega menija:
- "Kronenhalle" . To je ena izmed najbolj uglednih in elitnih restavracij ne samo v Zürichu, temveč tudi v Švici kot celoti. Če pogledate v svojo brasserie, lahko zadovoljite ne samo fizično, ampak tudi intelektualno lakoto: stene sobe so okrašene z slikami velikih umetnikov Miro, Chagall in Braque. Svetujemo vam, da naročite domačo kulinarično mojstrovino - sesekljano teletino v Zürichu, začinjeno z omako belega vina in smetane. Vroči jo je treba s krompirjevim ryoshtijem. Če poskusite dunajske šnitice ali pečene klobase, pripravljene v skladu s receptom Sent-Gallen, se boste zagotovo želeli vrniti v to institucijo vsaj enkrat. Tradicionalni sladica tukaj je čokoladni mousse. Bar Cronenhall je odličen kraj za večerno bivanje: tukaj je lep izbor alkoholnih pijač, s katerimi je sproščujoča glasba popolnoma združena. Melomanov bo zagotovo vesel, da tukaj pogosto tudi slavijo.
Kontaktni podatki:
- Naslov: Raemistrasse 4, Zurich 8001, Švica
- Telefon: +41 (0) 44 2629900
- Spletna stran: http://www.kronenhalle.ch/
- Delovni čas: vsak dan od 12.00 do 0.00
"Alpenrose" (Alpenrose). Ta majhen, a prijeten sedež v Švici navdušuje z notranjostjo v slogu Art Nouveau. Njegova glavna značilnost je popolna mesečna posodobitev menija, ki vključuje jedi, pripravljene po najboljših receptih vseh kantonov v državi. Zato je to odlično mesto za spoznavanje tradicije švicarske kuhinje , kjer je v Zürichu odlično pripravljeno sesekljansko telečje meso in kapuna - ovojnice iz listne pese z občutljivimi polnili iz Grison. Kontaktni podatki:
- Naslov: Fabrikstr. 12, Zürich, Švica
- Telefon: +41 044 2713919
- Delovni čas: od srede do petka od 11.00 do 0.00, v soboto od 18.15 do 0.00, v nedeljo od 18.15 do 23.00
Volkshaus. Če si želite ogledati vsaj eno najbolj znanih najbolj znanih državljanov Zuricha, tukaj v tistem času lahko srečate z njimi z veliko verjetnostjo. Toda ne pozabite na hrano za želodec, ne samo za um. Ta brasserie specializira v tradicionalni francoski kuhinji, in ugleden daje čvrstim natakarjem v klasičnih črnih telovnikov in natakarjev v elegantnih belih predpasnikih. Storitev tukaj ne moremo imenovati najhitrejša, vendar je restavracija vredna naročila kamna, mesnin z okrasom v obliki krompirjeve solate ali žara na žaru, ki se postreže na zelenih solatnih listih. V bližini znane Langstrasse je restavracija. Kontaktni podatki:
- Naslov: Stauffacherstrasse 60, Zurich 8004, Švica
- Telefon: +41 0442421155
- Spletna stran: http://www.restaurantvolkshaus.ch/
- Delovni čas: vsak dan od 11.30 do 0.00
"Josef" (Josef). To je ena najbolj modernih restavracij v Zürichu, tako da nikjer ne najdete takega vzdušja. Lokalni kuharji zavračajo klasično zaporedje jedi, ko služijo najprej prigrizek, nato glavno pot in na koncu sladico. Zato je jedilnik "Josef" edinstven, ekološko združuje najbolj okusne jedi domače kuhinje, pa tudi italijanske in azijske. To sploh ni presenetljivo, če začnete vse, na primer: obiskovalec lahko na primer začne s sladico in pivo, nato naročite prigrizek in kosilo zaključite s prvo posodo in kavo. Od alkoholnih pijač v restavraciji morajo moški poskusiti pivo, dekleta pa bodo imeli poseben koktajl, v katerem bo vodka organsko združena s sokom in liminom. V hoje so dostopni hoteli , kjer lahko ostanejo. Kontaktni podatki:
- Naslov: Gasometerstrasse 24, Zurich 8005, Švica;
- Telefon: +41 044 271 65 95;
- Spletna stran: http://www.josef.ch/
- Delovni čas: od ponedeljka do srede od 11.30 do 14.00 in od 17.00 do 1.00, v četrtek in petek od 11.30 do 14.00 in od 17.00 do 2.00, v soboto od 17.00 do 2.00, v nedeljo.
"Forderer Sternen Grill" (Vorderer Sternen Grill). Če želite jesti pečene klobase, pojdite naravnost sem. Tukaj boste našli različne različice te navidezno preproste jede. Restavracija se nahaja med operno hišo in Trgu Bellevue. Pridi zgodaj: za pečene klobase, od katerih je vsaka nameščena v hrustljavi valjček in posuta z gorčico, se gradi najbolj realna linija. Kontaktni podatki:
- Naslov: Theaterstrasse 22, Zurich 8001, Švica
- Telefon: ++ 41 43 268 20 80
- Spletna stran: http://www.sternengrill.ch/
- Delovni čas: ponedeljek-četrtek 11.30-23.45, petek-sobota 11.30-01.30, nedelja 11.30-23.00
"Bodega" (Bodega). V tej restavraciji je všeč, da zbere vse Bohemiane v Zürichu: umetnike, igralce, študente, zato lahko priča zanimivim razpravam o politiki, ustvarjalnosti in filozofiji. Najbolje je, da taki pogovori ustrezajo nacionalnemu španskemu predjedu topazu, skupaj s kozarcem rdečega vina, ki ga boste tukaj nujno morali ponuditi. V prvem nadstropju stavbe je dvorana Sala Morsica. Okrašena je z drevesom, v meniju pa so tudi originalne jedi, ki izvirajo iz Iberijskega polotoka, kot so jagnječji jagnjadi, paella in zarzuela. Kontaktni podatki:
- Naslov: Münstergasse 15, Zurich 8001, Švica
- Telefon: +41 044 251 23 10
- Delovni čas: vsak dan od 10.00 do 0.00
"Berengasse" (Barengasse). Vegetarijanci tukaj so bolje, da se ne prikazujejo: kuhajo predvsem mesne jedi in tako, da si lizat prste. Iz restavracijskih recepturskih receptov, tartara, mesa Aberdeen-Angus, filet na žaru, entrecote so vse tako okusne, da boste zagotovo želeli naročiti dodatek. Meso v ustanovi je vedno sveže, nežno in sočno, ker je tukaj dostavljeno neposredno z oddaljenega argentinskega ranča Ojo de Agua, kjer se spoštujejo načela ekološkega kmetovanja. V meniju so še druge dobrote. Posebno skrbite za lastnike restavracije in kadilce: obstaja posebna soba za kadilce "Davidoff", v kateri lahko pozabite na toplo preprogo in grelnike za prijetno bivanje v zimskem času. Kontaktni podatki:
- Naslov: Bahnhofstrasse 25 / Bärengasse CH - 8001 Zürich
- Telefon: +41 (44) 210 08 08
- Spletna stran: http://restaurant-baerengasse.ch/
- Delovni čas: od ponedeljka do petka od 11.30 do 14.30, 18.30-22.00, sobota od 11.30-15.00, od 18.30-22.00
Restavracija 313 . V tej najbolj znani ruski restavraciji v Zürichu v meniju najdete najbolj znane jedi slovanske in evropske kuhinje. Med njimi so palačinke z rdečimi ribami in rdečim kaviarjem, gobami in piščanji julienne, sadnimi solatami, sladicami Coupe Romanoff, Danemarkom, Bananesplitom, pelmeni, zeljnimi zvitki, piščančji skewerji, govejim gulašom, vinaigretami in še veliko več. Pripravljeni so le iz svežih proizvodov, katerih kakovost se skrbno spremlja. Poleg glavne restavracijske dvorane je bar, letna terasa in zimska vrtna terasa. Kontaktni podatki:
- Naslov: Birmensdorferstrasse 313, 8055 Zürich, Švica
- Telefon: +41 79 709 18 86
- Spletna stran: http://restaurant313.ch/
- Delovni čas: od ponedeljka do petka od 11.30 do 14.00 in od 17.00 do 0.00, v soboto od 17.00 do 0.00
