Električni cvrtnik

Na trgu so nenehno novi izdelki, ki jih ponujajo proizvajalci sodobnih kuhinjskih aparatov. Danes električni grelniki vode, kruharji , tlačni kuhalniki niso več presenetljivi, električna cvrtja pa ostaja radovednost za številne gospodinje.

Če imate takšno napravo, plinski ali električni štedilnik ni več potreben. Poleg tega je v električni peči na namizju toplotna črpalka zmanjšana, kar privarčuje energijo. Grelni element je nameščen v ohišju samem, tako da se naprava sam ogreva in hrano, ki jo kuhamo v njem, namesto zraka. V električni ponvi ne bo nikoli nobenega čajevca, hrana pa bo enakomerno kuhana, ker se ogrevanje izvaja enakomerno.

Izberemo električni umivalnik

Prva stvar, ki jo je vredno posvetiti pri nakupu, je velikost ponve. Sortiment je velik, zato lahko enostavno izberete majhno ponev za eno osebo in veliko za veliko družino. Najbolj priljubljeni modeli, katerih premer je 30-36 centimetrov, vendar obstajajo tudi 55-centimetrski voluminozni posodi, ki se uporabljajo v podjetjih s hitro prehrano ali v kavarnah. Globina je prav tako pomembna. Na primer, električni cvrtnik z globino do 8 centimetrov omogoča ne samo cvrtje, temveč tudi kuhanje hrane. Če ste ljubili meso na žaru s skorjo, zelenjavo kuhana na žaru, potem je električna žar vaša možnost. Njegova edina pomanjkljivost je velika velikost.

Drugi parameter je zmogljivost ponve. Ponavadi se giblje od 800 do 1500 vatov. Vendar ne pozabite, da regulator moči ni na voljo za vse modele. Glede na obliko je lahko ponev kvadratna in klasična. Sama oblika naprave ne vpliva na kakovost hrane, ki jo kuhamo.

Najpogostejši material za izdelavo loncev so aluminijeve zlitine in jeklo. Zaradi pomanjkanja stika naprave z odprtim ognjem ta dejavnik nima posebne vloge. Edina razlika v zanesljivosti je, da je jeklo še vedno močnejše. Nekatere gospodinje raje raje litje litega železa, katerih teža je precej velika. Menijo, da litoželeza naredi hrano bolj "dom", dišeča, saj ustvarja učinek hrepenenja.

Toda izbiro neprepustnega premaza je treba ravnati odgovorno. Določa življenjsko dobo pločevine. Praske, čipi, nabrekne - izgovor za pošiljanje ponve na odlagališče. Menijo, da je električni cvrtnik s keramično prevleko bolj zanesljiv in vzdržljiv kot modeli s teflonskim premazom.