Vence so starodavni običaji, ki služijo kot nekakšna slovo duše ljubljene osebe. Štirideset dan po smrti se za dušo šteje za zelo pomembno, ker je v tem trenutku določeno, kje bo duša šla v nebesa ali pekel. Sorodniki in bližnji ljudje se zberejo za mizo za podporo duše pokojnika. Mnogi ljudje zanimajo, kaj kuhati 40 dni in skrbno razvijajo meni za pogreb. Pomembno je, da ne le pokrivate mizo, pokličete sorodnike, temveč tudi pogovorite o pokojniku, saj lahko to poveča možnost, da duša pride v raj .
Kaj se pripravlja za 40 dni?
Ne pozabite, da to ni praznik in vam ni treba kuhati nobenih dobrot, vse mora biti tako preprosto in domače, kot je mogoče. Kaj morate kuhati za 40 dni:
- Tradicionalno je običajno piti pite na ta dan. V zvezi s polnjenjem, za njo pogosto izberejo riž z gobami, jetri in čebulo, jagodami, skuto ali mesom.
- Če se ne pojavi v postu, lahko miza postrežejo z mesnimi jedmi, lahko so kocke, gulaš na okras, itd.
- Cerkev je bolj zvesta ribjim jedem, tako da lahko služite ušesu ali pa samo zrezke.
- Razumevanje, kakšne jedi pripravljamo za pogrebno praznino 40 dni, je potrebno govoriti o obveznem zdravljenju. Najbolje je, da je pšenica ali riž žita. Potrebno je dati mizo in palačinke brez polnjenja z medom. Menijo, da imajo te jedi pomemben sakralni pomen.
- Za prve jedi lahko izberete popolnoma drugačne recepte, lahko so tradicionalni rezanci, borsch ali preprosto piščančje juhe.
- Kot prigrizek je običajno služiti zelenjavne solate ali kisle zelenjave. Treba je dati prednost preprostim receptom, na primer združiti zdrobljene kumare, paradižnike, papriko in čebulo ter ponovno politi z rastlinskim oljem.
- Kar se tiče sladkih jedi, je bolje, da dajejo prednost sira , manj kruh, patties, jetra in sladkarije. Gostom je treba poskrbeti in jih odpeljati v zavetišče.
Mnoge priprave in najljubše jedi pokojnika, ki so ločene od splošne mize.