Od antičnih časov se zelena uporablja kot hrana in zdravilna rastlina, čeprav vsi ne vedo, kako izgleda. Tukaj so krompir, paradižniki in kumare znani celo otroku, na žalost pa le malo ljudi pozna zeleno in njegovo uporabo.
Izkazalo se je, da obstaja več vrst zelene - lahko je list, petiolat in koren, vse te rastline pa so primerne za hrano tako sveže kot po toplotni obdelavi. Ugotovimo, kaj izgleda zelena.
Kaj izgleda sadik sadike?
Takšno neverjetno rastlino, kot zelena, lahko dobite na svoji domači parceli le z rastjo skozi sadike. Kot je še posejana, se v posodi s tlemi položi na okensko polico, preden pride toplota, ko jo lahko spustimo v tla.
Prvi listi zelene sadike izgledajo enako kot mnoge druge rastline - majhne in okrogle na dolgem tanki steblu. Toda drugi par in vse naslednje že imajo nekakšen videz, ki sta v presaditvi in v rastlini za odrasle podobna velikim listom peteršilja.
| | |
Kako izgleda listna zelena?
Če želite dobiti največ vitaminov, uporabite svež zeleni zeleni list, zelo podoben listje peteršilju. Samo tukaj je največji, vendar so stebla bolj mesnati in gosto podrli. Taka rastlina doseže višino približno pol metra.
Kaj izgleda kot zelena?
List zelena ni le užitne zelene letake, temveč sočne gosto steblo. Imajo premer do 10 cm na dnu in dolžina približno 30 cm in so nekoliko podobni strukturi por. Ta vrsta zelena, natančneje, ta kopenski del se uporablja kot sveža v solatah in se uporablja za kuhanje in kaljenje. Od petiolirane zelene so odlične omake za mesne in ribje jedi.
Kako izgleda koren zelene?
Za pripravo jedi z okusom s hrano ali sočno solato uporabite koreninski del zelene, ki je videti kot velik grobi krompir. Gomolje ima rjavo-zlato barvo in gosto grobo strukturo. Na trdi koži so številne nepravilnosti v obliki depresij in izboklin, kar daje korenu zelene podobnost s kozmičnim telesom.
