Kaj storiti z grozdjem v jeseni - to je vprašanje, razburljivo, brez dvoma, vsak novinec vintner. Naš nasvet bo pomagal razumeti, kako skrbeti za padec grozdja.
Grozdje skrbi jeseni
- V septembru je treba zalivanje ustaviti. To bo omogočilo hitrejše dozorevanje trte in povečanje kakovosti grozdov. 10-14 dni pred zorenjem pridelka je potrebno odstraniti tiste liste, ki blokirajo šopke od sončnih žarkov. Ampak, da ne bi motili živilskega procesa, več kot 5 listov ni mogoče odstraniti iz vsake skupine.
- Če žetev še ni zrela, vreme se je že močno poslabšalo in obstaja nevarnost, da se vse grozdje ne zorijo, je treba nekatere grozdove odstraniti. To bo zagotovilo vsaj del pridelka.
- Obrezovanje grozdja jeseni je ena od glavnih dejavnosti, ki se ukvarjajo s skrbjo za to rastlino. Obrezani so ob koncu oktobra in v začetku novembra in se običajno kombinirajo z zavetjem za zimo. Obrezovanje grozdja sledi več ciljem: prvič, uredi se rast trte in kakovost posevkov, drugič, pridelano grozdje je veliko lažje pokriti zimo. Gardener, ki naredi le začetne korake v vinogradništvu, je bolje sortirati grozdje po sistemu Guyot. Šele po popolnem obvladovanju vseh značilnosti tega sistema oblikovanja lahko greš na druge, bolj zapletene.
- Obrezovanje grozdja, nadaljujte v zavetje za zimo . Najenostavnejši in najstarejši način, kako rešiti trto iz zamrzovanja je, da ga napolnimo z zemljo. Najbolj zanesljiv način za preživetje je grozdje, zaščiteno za zimo s pomočjo "zračne blazine", ko je rastlina, zasajena na tleh, zanesljivo zaščitena pred vremenskimi mravljinami s deskami, streho in tlemi. Posejane grozdje so vezane v snopih in položene vzdolž rešetk v jarkih. Tla pod grozdjem so mleto z debelo (10-15 cm) plast listov ali humusa.
- Jeseni ima pridelovalec grozdja še eno pomembno nalogo - predelavo grozdja iz bolezni in škodljivcev. Z odlogom obdelave vinograda do pomladi vrtnar tvega, da bo z žetvijo plačal svojo lastno leno, saj bodo bolezni skupaj z varno zaščitenim grozdjem uspešno spirale, spomladi pa bodo nadaljevale s svojo uničujočo žaljivo. Na grozdje lahko vplivajo različne virusne, bakterijske in glivične bolezni, najpogosteje pa so plesni, sivi in beli gnilobe, oidij. Izogibajte se jim pomagali pršiti grozdje jeseni s fungicidi ali raztopino bakrovega sulfata. Pred škropljenjem odstranite poškodovane liste in dele vinske trte, ki jih je treba nato spali.
- Postavitev temeljev za dobro žetev grozdja v naslednjem letu je mogoče storiti s pomočjo pravilnega hranjenja. Kaj je treba hraniti grozdje v jeseni? V prvih dneh septembra je potrebno izdelati listnato topno prelivanje grozdja. V svoji kvaliteti je uveden vodni ekstrakt superfosfata in kalijeve soli s hitrostjo 20 in 10 g / m². V to mešanico lahko dodate enega od mikroelementov: bor
kisline (2,5 grama), manganovega sulfata (2,5 grama), cinkovega sulfata (2 grama), amonijevega molibdata (5 g). Gnojite lahko v suhi obliki in v vodi (40 litrov vode na 1 m2 vinograda). Med jesenjo kopanje tal v vinogradu lahko naredite organska gnojila (ptičja gnojila, gnoj, kompost). To naredite največ enkrat na tri do štiri leta. Z istim obdobjem pozne jeseni pred zavetjem za zimo se grozdje napaja s kalijevimi in fosfornimi gnojili (25 gramov kalijevega sulfata in superfosfata na 1 m² vinograda). Pravilno hranite grozdje, kot je to: na razdalji 50-80 cm od grmovja kopati jamo ali jarek 50 cm globoko, gnojilo in kopati v njem.
