Casserole s piščancem je odlična rešitev za krepko, hranljivo večerjo, vsakdanje ali večerjo. Takšna jed je očitna v spremenljivosti in številčnosti vseh možnih različic pripravka, od katerih je vsaka okusna in apetizira na svoj način.
Kako kuhati pečenka s piščancem?
Piščančje peteršiljje lahko pripravite iz drobno sesekljane ali zvite prsi, stegen ali nog. Izboljšanje okusa hrane bo pripomoglo k preprostim priporočilom.
- Pri uporabi rezov mesa je prednostno marinirano z dodatkom različnih začimb, začimb, majoneze, masla, sojine omake in drugih aditivov.
- Piščanec je odlično združen v kašah s krompirjem, testeninami, gobami, zelenjavo, žitaricami in sirom.
- Kot vezni sloji sestavin so uporabili kislo smetano, majonezo, jajca ali mešanico sira.
Casserole iz mletega piščanca
Najbolj uporaben in hkrati okusen zavija puding s piščancem, če je pripravljen iz mletega mesa z zelenjavnim sortimentom. Kot polnilo uporabite brokoli ali cvetačo, bolgarski poper, sveže paradižnike, bučke ali jajčevce, druge sestavine, ki jih lahko izbirate, jih dopolnite z zelišči.
Sestavine:
- mleto piščanec - 1 kg;
- barva zelja - 200 g;
- Bolgarski poper in korenje - 100 g;
- paradižnik - 4 kosov;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- zeleni - 1 kup;
- kisla smetana - 5 tbsp. žlice;
- jajca - 3 kosi;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Sesalec zmešamo s socvetjem zelja, sesekljano korenje, papriko, paradižnik in zelenjavo.
- Dodajte jajca, kislo smetano, sol, paprike in moko na podlago, premešajte, jo prenesite v oljno obliko.
- Priprava piščančjega pečenja v pečici pri 180 stopinjah pod folijo 20 minut in še toliko brez njega.
Posušeno s piščancem in krompirjem
Vedno okusno in ustno zalivanje bo pečenka iz piščančjega fileta, kuhanega s krompirjem. Korenino zelenjave je treba rezati čim bolj tanke, tako da so rezine dobro pečene in posoda postane nežno in sočno. Kisla in majoneza v receptu so zamenljiva, lahko uporabite samo eno komponento.
Sestavine:
- piščančji file - 700 g;
- krompir - 1 kg;
- čebula - 150 g;
- sir - 250 g;
- česen - 3-4 zob;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper, curry, italijanska zelišča.
Priprava
- Meso se razreže, pomeša z majonezo, česnom, curryjem, soljo in poprom, pusti 30 minut.
- Krompir s tanjšimi rezinami zmešajte s kislo smetano in zelišči, jih položite v obliki, ki se spreminja s sloji čebule, mesa in sira.
- Krompirjev puding s piščancem kuhamo v pečici pod folijo 50 minut, posutimo s sirom in pečemo še 10 minut.
Drozgica s piščancem in gobami
Posebno bogat okus in aromo dobijo kuhan ogrščica z gobami in piščancem. Po želji se sestava posode lahko razširi z dodatkom krompirjevega sloja, čebule ali sortiranega bolgarskega popra z bučkami ali jajčevci, hkrati pa povečuje količino kisle smetane in mletega sira.
Sestavine:
- piščančji file - 500 g;
- gobe - 300 g;
- paradižnik - 2-3 kosov;
- sir - 200 g;
- kisla smetana - 200 g;
- olje - 20 ml;
- česen - 2 zoba;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Piščančji file, mešan z maslom, česnom in začimbami, damo v obliki prve plasti.
- Nato razprite vrčke ali rezine paradižnika, nato pa aromatizirane gobe.
- Kisla smetana se zmeša s naribanim sirom, začinjena, razdeljena z zadnjo plastjo.
- Po 40 minutah peke pri 200 stopinjah, bo pripravljena piščančja pečenka z gobami in sira.
Posoda s testeninami in piščancem v peči
Pecelj s piščancem v peči, kuhana po naslednjem receptu, bo spremenila zamisli mnogih o preprosti in jedrnati hrani. Uporabljajte kot spremstvo za mesne banalne testenine in zelenjavo ter jih dopolnjujejo s polnjenjem jajc s smetano, lahko dobite čudno okusne jedi, ki jih je vredno visoke pohvale.
Sestavine:
- piščančji file - 700 g;
- testenine - 500 g;
- jajca, paradižnik in kisle kumare - 4 kosi;
- sir - 200 g;
- smetana ali kisla smetana - 200 g;
- majoneza - 150 g;
- česen - 2 zoba;
- olje in zelenjava - 3 tbsp. žlice;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Vložite testenine, premešajte z aromatizirano mešanico smetane in kašaste jajčece, postavite v kalup.
- Od zgoraj distribucijo narezan in pomešan s česnom in začimbami piščanca, nato paradižnik z kumarami, zelenjavo in majonezo.
- Velikodušno posipajte površino s sirom in jo pošljite v ogrevan peč do 200 stopinj.
- Po 40 minutah bodo testenine s testeninami s piščancem pripravljene.
Posušeno s piščancem in zelenjavo
Elementarno in hitro pripravljeno, hkrati pa izžareva zelenjavna pečenka s piščancem, okusno po okusu, hrano in enostavno prehranjevalnimi lastnostmi. Osnovni sestavni del kot spremljava mesa se uporablja brokoli, ki ga je mogoče zamenjati s cvetačo, dopolnjeno s sestavo bolgarske paprike, češnjevega paradižnika.
Sestavine:
- piščančji file - 700 g;
- brokoli - 500 g;
- grah in korenje - 100 g;
- sir - 150 g;
- kisla smetana - 200 g;
- juha - 400 ml;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper, maslo, začimbe.
Priprava
- Frite rezine nafte v olju, dodajte moko.
- Po 2 minutah nalijemo v juho, segrejmo do zgostitve 5 minut, zmešamo kislo smetano in začimbe.
- Brokoli in korenje se kuhajo 5 minut in se razširijo v kalup.
- Potresemo zelenjavo z grahom in začimbami, prelijemo omako na meso, pritryshivayut sir, poslan v pečico.
- Po 20-30 minutah bo pečenka s brokolijem in piščancem pripravljena služiti.
Drenja z rižem in piščancem v peči
Osupljivo aromatičen, hranljiv in hranljiv, lahko pečen z rižem in piščancem. Posebna aroma bo dodana hrani, dodani sestavi prekajene slanine, in kurkuma bo zapolnila z edinstvenim začinjenim vonjem. Po želji je mesno polnjenje lahko začinjeno s fino nasekljanim svežim zeliščem.
Sestavine:
- piščančji file - 600 g;
- riž - 200 g;
- kruh ali slanina - 100 g;
- sir - 200 g;
- kisla smetana in mleko - 100 g;
- jajce - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- kurkuma - 0,5 tsp.
- sol, poper, maslo, začimbe.
Priprava
- Sezona kuhane riže z maslom, kurkuma.
- Frite sesekljane prsi s piščancem, sezono, dodajte paradižnik, še 2 minuti.
- Meso napolnite med dvema slojema riža.
- Mešajte mleko, kislo smetano, jajce in nariban sir, razdelite od zgoraj.
- Po 40 minutah pri 200 stopinjah, bo pečenka s piščancem pripravljena.
Pečene bučke s piščancem
Lahko se pripravi enostavna in dietetna jed za zdravo večerjo ali večerjo, ki temelji na priporočilih iz naslednjega recepta. Tampon z bučkami in piščancem v peči se izkaže, da je manj vodo, če po mletju soljene mase squash vstanite in nato previdno stisnite odvečnega soka.
Sestavine:
- piščančji file - 800 g;
- bučke - 1 kg;
- sir - 100 g;
- kisla smetana - 150 g;
- jajce - 4 kosi;
- čebula - 2 kosi;
- česen - 3 zobe;
- gorčica - 1 tbsp. žlica;
- sol, poper, olje, začimbe.
Priprava
- Piščanec se zmeša z gorčico, česnom, dodanimi začimbami in 2 žlici kisle smetane, pustite 30 minut.
- Mletje bučke na večji, podsalivayut, stisnjeni iz soka.
- Z rastlinsko maso zmešajte s piščancem, ocvrto čebulo, jajci, razširimo v plesen.
- Podmazujte površino s kislo smetano in pecite 40 minut, poškropite 10 minut pred koncem kuhinjskega sira.
Casserole iz piščančjih jeter
Resnično kraljevsko za okus in prehranske lastnosti bo pečenka iz piščančje jeterke v peči. Jetrno maso v tem primeru dopolnimo s slojem čebule-korenčka, namesto tega pa po želji lahko uporabite pire krompir, kuhane testenine, gobe, vse vrste zelenjave.
Sestavine:
- piščančja jetra - 500 g;
- čebula in korenje - 3 kosi;
- zdrob in mleko - po 0,5 očala;
- sir - 100 g;
- olje in krušne drobtine - 3 tbsp. žlice;
- sol, poper.
Priprava
- Jetra je zasukana v mesni mlinici, pomešana z mlekom in mango, začimbe, levo eno uro.
- Pražite čebulo s korenjem, sezono.
- Oblika je mazana z oljem, posuta s krušnimi drobtinami, sloji jeterne baze in zelenjavnim morilcem.
- Potresemo s sirom in pečemo 30-40 minut pri 180 stopinjah.
Palačinka pečenka s piščancem in sira
Priporočene palačinke s piščancem, ki so kuhane z naslednjimi priporočili, bodo cenili ljubitelji palačinke, ki jih lahko pečemo za vse preverjene in ne preizkušene osebne recepte. V polnjenju namesto gob lahko dodate zelenjavo in namesto špinače dodate zelenjavo.
Sestavine:
- palačinke - 12 kosov;
- piščančji file - 400 g;
- gobe - 300 g;
- špinača - 1 šopek;
- sir - 200 g;
- kisla smetana - 150 g;
- čebula - 2 kosi;
- sol, poper, olje, začimbe.
Priprava
- Pražite čebulo v maslu in gobah.
- Dodajte kislo smetano, sesekljano predkuhano piščanco, začinjeno predčasno v špinačo za ponev, zaužite maso po okusu.
- Izpolnite nastalo napolnjeno palačinko, v kalupu tesno zložite cevi in zložite.
- Vložite palačinke s sirom in pecite pri 200 stopinjah 20 minut.
Pecelj s kurji s piščancem
Najbolj občutljiva piščančja lupina s skuto lahko pripravite v dietni različici, če vzamete mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob ali hranite in hranite s sestavinami tradicionalne vsebnosti maščob. Vsaka različica bo prosila z odličnim okusom in za vedno bo predpisana v raznolikem domačem meniju.
Sestavine:
- skuta - 0,5 kg;
- piščančji file - 300 g;
- jajca - 2 kosi;
- sir - 100 g;
- česen - 3 zobe;
- zeleni - 1 kup;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Razrežite na majhne kocke piščanca, pomešane s skuto, jajci, česnom.
- Dodajte v osnovno polovico dela naribanega sira, začimb, zelenic, soli, popra.
- Maso razširite v mastni obliki, potresemo s sirom in pečemo 30 minut pri 200 stopinjah.
Piščančji pečenec v multivariantnem
Drobljenec iz piščanca z ananasom in sirom lahko pripravite na tradicionalen način v obliki v peči ali v skledi multivark, za kar morate uporabiti priporočila tega oddelka. Ananas je lahko konzerviran ali svež. Po želji jih je mogoče zamenjati s krompirjem.
Sestavine:
- ananas - 200 g;
- piščančji file - 400 g;
- jajca - 2 kosi;
- čebula - 2 kosi;
- smetana - 250 ml;
- sir - 100 g;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper, maslo, začimbe.
Priprava
- Vse komponente so razrezane na kocke.
- Dodajte mešanico z aromatiziranjem jajc, dajte maso v skledo.
- Strip sir in kuhajte na "Bake" 1 uro.