Gojenje korenčkov na vaši spletni strani ni povezano s posebnimi težavami z ustrezno nego. Potrebno je samo vodo, razbremeniti in razrezati zelenjavne postelje. Najpomembnejše težave pričakujejo kmetje tovornjaki kasneje, ko je čas za žetev in nato shranite. Tukaj je lahko veliko težav, saj so korenje verjetno eden od prijetnih pri skladiščnih pridelkih.
Najbolj priljubljena metoda je uporaba kleti ali kleti, kjer zaradi nižje temperature korenski pridelek ohrani svoj sveži videz dlje. Hkrati je temperatura v kleti nad nulo, kar pomeni, da zamrzovanje ni grozno. Vendar se mnogi pogosto pritožujejo, da se kljub takšnim ugodnim razmeram korenje kmalu začne poslabšati in izginiti. Da bi se izognili takšnim neprijetnim trenutkom s pridelkom, predlagamo, da se naučite pravilno skladiščiti korenje v kleti.
Kako v zimskem času shraniti korenje v kleti?
Če želite uporabno in okusno korenasto zelenjavo hraniti do spomladi brez izgub, priporočamo, da se pripravite. To velja za klet (klet) in zelenjavo. Mesec pred pričakovano letino je treba prostor dobro prezračiti in razkužiti. Za slednji postopek je primerna raztopina hidriranega apna (2 kg) z bakrovim sulfatom (300 g), pomešanega v 10 litrov vode.
Morski korenček mora biti sposoben pravilno zbrati. Postelje niso zalivane nekaj dni pred kopanjem plodov. Ob samem postopku pridobivanja zelenjave iz tal je pomembno, da ga ne poškodujete. Na mestu kosov se lahko začne gnitje, ki nato sledi drugim koreninam. Prav tako je potrebno zrezati vrhove korenčkov z vratom, nato pa ne bo sproščalo in posledično se poslabšalo.
Kako shraniti korenje je pot v pesku
Precej zanimiva in učinkovita metoda, kako najbolje shraniti korenje za zimo, je uporaba peska. Zmanjšuje izhlapevanje vlage iz zelenjave in preprečuje nastanek bolezni, ki povzročajo razpad.
Za shranjevanje uporabite škatlo z lesenimi letvami. Na dnu postavite predhodno navlaženi pesek s plastjo približno 5-7 cm. To pomeni, da se vsaka vedra snovi zmeša z liter vode. Nato na pesek položite korenje tako, da se zelenjava ne dotikajte. Po tem so korenine prevlečene s peskom, po katerem lahko znova položite korenje.
Kako shraniti korenje v zimskem času v kleti - polietilenske vrečke
Druga metoda skladiščenja, ki se je izkazala za učinkovito, vključuje uporabo polietilenskih vrečk z zmogljivostjo do 25-30 kg. Koruza se dovaja v to posodo, vendar se ne zapre. V kleti ali kleti v odsotnosti visoke vlažnosti lahko korenovke trajajo dlje časa brez poškodb.
Kako ohraniti korenje v žaganju?
Žagovina sama po sebi popolnoma absorbira prekomerno vlago in izloča posebne snovi phyttoncides, ki vplivajo na aktivni razvoj patogenov. Zato je vprašanje, ali je mogoče shraniti korenje v žagovine, sploh ni vredno. Druga stvar, v ta namen lahko uporabite samo žaganje iglavcev.
Mimogrede, korenovke se polagajo v žagovine na enak način kot v škatli s peskom izmenično plastjo in na medsebojni razdalji.
Izviren način shranjevanja korenja v kleti
Da bi zagotovili, da se korenine ne izsušijo, ne izginejo in se ne poslabšajo, lahko poskusite še en zanimiv način shranjevanja korenja. Po čiščenju plodov iz umazanije in zemlje, jih potopimo v gredo iz gline in vode ali v raztopino hidriranega apna (1 kg razredčimo v vedro vode). Nato se korenje posuši in ga položi v predal ali klet.