Sojinim videzom je zelo podoben fižolu. Najbolj dragoceni v rastlini so sadje. Iz ene grme lahko zberete do 80 kosov. sadje in včasih še več. Soja je poljsko zelenjava, vendar se je, kot se je izkazalo, nekatere od njegovih vrst gojijo tudi na dachau. Ob ustvarjanju primernih pogojev za gojenje soje na vaši spletni strani lahko dobite povprečen donos še višje kot na terenu.
Sajenje soje
Če se odločite za rastlino sojo, jo izberite za zaščito pred vetrovi in dobro osvetljeno. Najboljše je, da pripravite stran za zasaditev rastline od jeseni, po tem, ko so jo predhodno dala potrebna gnojila. Lahko sejate seme pozno pomlad - zgodnje poletje, ko se zemlja dobro segreje. Sejanje se izvaja v vrstah v vlažnih tleh. Sprva moramo redno plevelirati postelje iz plevela. Po cvetočem soji, morate sestaviti žlebove med vrsticami, v katerih je treba uporabiti gnojilo, nato nalijemo in potresemo s tlemi.
Če se ne borite proti boleznim in škodljivcem, lahko pridelek sojine precej poslabša. To je lahko akacija ali pajek. Med tvorbo plodov rastline razpršujejo z različnimi insekticidi.
Čiščenje soje
Konec poletja in zgodnje jeseni listi soje začnejo padati, plodovi se posušijo in hrupa, ko se pretresejo. To je signal za začetek pridelave soje. Sojino morje ni potrebno izprazniti, lahko ga uporabite kot kompost .
Uporaba soje
Soje se uporabljajo za pripravo številnih uporabnih prehrambenih izdelkov: sojino mleko, moko, meso, skuto, maslo . Obstaja veliko nasprotujočih si mnenj o tem, ali je soja koristna ali škodljiva. Surovi fižol vsebuje snovi, ki so škodljive za človeka. Pred jedjo je treba v 12 urah namočiti v vodo in nato kuhati 2-3 ure. Na splošno je sojica zelo uporabna rastlina, ki vsebuje veliko lahko prebavljivih maščob, beljakovin in vitaminov. Mnogi strokovnjaki za prehrano verjamejo, da v prihodnosti lahko nadomestijo meso.