Vsako leto več kot dvesto let v Nemčiji (ali festival piva, karkoli) je festival piva - Oktoberfest. Kaj lahko rečete o tem dopustu? To je najbolj pivo in najbolj masivni počitek na planetu. Konec koncev, okoli 6-7 milijonov ljudi - ljubiteljev piva iz vseh držav - vsako leto obiščejo ta dopust.
Počitniški Oktoberfest
In zdaj vse v redu o festivalu piva Oktoberfest. Kot že omenjeno, zgodovina počitnic šteje že dvesto let. Prvič je tak ukrep potekal sredi oktobra 1810. Razlog za to je bila poročna svečanost prestolonaslednika in princese Tereze iz Saške. V čast mladih je potekala velika slovesnost ob sodelovanju konjenikov in vojske Bavarske. Praznik je trajal teden dni in ga kralj zelo navdušil. V častih čustev je naročil travnik, na katerem je potekalo množično praznovanje, ki se imenuje v čast neveste in festival, ki bo potekal vsako leto.
Tukaj na travniku Theresienwiese nadaljujemo do danes oktobrske ljudske svečanosti (prevod iz nemškega Oktoberfesta). Tu je prva mejnik: kje se odvija Oktoberfest? - v Münchnu, na travi Theresa.
Datumi Oktoberfesta
Zdaj še ena, začasna, mejnik - ko prehaja Oktoberfest. V teh oddaljenih časih je bilo 12. oktobra (v nekaterih virih - 17. oktobra). Večkrat je bilo treba počitnice odpovedati iz različnih razlogov. Od leta 1904 je postala tradicija, da bi festival potekala konec septembra - zgodaj oktobra (v Münchnu v tem času, ugodnejše vreme). Zato se ob odhodu v Oktoberfest spomnite datumov: začetek festivala je 20. september, trajanje je dva tedna. Toda konec praznika je tradicija, ki je strogo spoštovana - zadnja nedelja piva vila mora zagotovo biti v oktobru.
Sama počitnica je povezana tudi s spoštovanjem številnih tradicij. Nedvomno je na otvoritvenem dnevu ob 12. uri popoldan glavni gospodar Burgmurja v Münchnu razkril prvi sodček s klicem "Uncapped!". To akcijo spremlja dvanajstkratna topova žogo - praznik se je začel! In pred otvoritveno slovesnostjo prvega soda, procesijo gostiteljev šotnikov piva, ki so postavljeni na travniškem travniku. Treba je opozoriti, da lahko v Oktoberfestu, v skladu s pravili festivala, sodelujejo samo münchenske pivovarne. Vsaka od teh pivovarn ima svoj lasten šotor, katerega upravljanje pogosto postane dolgoletno družinsko tradicijo. Vsak šotor (pivovarna) ima svoje značilnosti. Na primer, iz pravih hrastovih sodov je pivo ustekleničeno le v šotoru Augustiner. V drugih pivovarnah uporabljajo kovinske sode, oplatne plošče. Šotor Fischer je znan po kuhanju bavarske specialnosti - ribe (navadno postrvi), pečene na palici. Obstaja nenavadna tradicija, povezana s tem šotorjem - drugem ponedeljek na festivalu se tukaj zbirajo spolne manjšine. In zahvaljujoč svetovno znani znamki piva Hofbrau, je najbolj priljubljen pivski šotor med turisti šotor prav iz te pivovarne. Je tudi največji šotor na festivalu in pokriva površino 7000 m2.
Nekaj zanimivih dejstev. Oktoberfest že dva tedna pije okoli 7 milijonov litrov piva, "jede" okoli 600.000 klobas in isto število ocvrtih piščancev, 65 tisoč prašičev, na žaru prepražijo 84 bik.
Vsi ne vedo, da je Oktoberfest v Berlinu . Tukaj je tudi glavna sestavina počitnice okusno pivo. In poleg tega - kilometre ocvrtih klobas in medenjakov, ki pogosto ne jedo, ampak pustite kot spominke.
Kjerkoli je Oktoberfest - v Münchnu ali Berlinu - vedno ostaja poseben dopust za dušo in telo.
| | | |
| | | |
| | | |
