Praviloma je za odtekanje vode iz ponve, kjer so bili kuhani testo kuhani , potreben cedilo ali vsaj cedilo. Nekateri obrtniki priporočajo odvajanje tekočine skozi ozko režo med loncem in pokrovom, med njimi pa položite žlico žlice. Toda vse te metode so bodisi precej nevarne, ali pa vodijo k nastanku gorske jedi.
Alternativa za cedilo
Zdaj ne morete skrbeti, kako izpustiti vodo, ker je posoda z luknjami za kuhanje makarone, ki je posebej zasnovana za varno delo v kuhinji in veliko olajša delo hostese.
Posode za testenine z luknjami so različne količine in so narejene iz različnih materialov, kar na koncu vpliva na njihove stroške:
- Najbolj proračunske so emajlirane in nerjaveče jeklene posode, ki imajo na eni strani vrvice lukenj v pokrovu. Najpogosteje takšen pokrov ni pritrjen na kakršenkoli način in ga je treba zadrževati.
- Cenovno ugodna možnost bo posoda za kuhanje makaronov z vložkom iz fine nerjavnega jekla ali aluminija. Je rahlo manjši v obsegu kot sam po sebi in ima dva ročaja, za katera je odstranjena iz glavne posode, v kateri ostane voda, medtem ko v vložku ostanejo napete testenine. Tak vložek se lahko prilega v katero koli veliko posodo, zaradi česar je univerzalna.
- Najdražja možnost je testenina za kuhanje iz ogljikovega jekla. Ta jed sestoji iz razreda premije, kar dokazuje njegova cena. Ta ponjava je debela stena z neprepadom in je primerna za vse vrste plošč, vključno z indukcijo. V tem modelu je pokrov tesno pritrjen s sponko, ki odpravlja vdor vrele vode v vaše roke. Luknje v takšni ponvi so lahko vzdolž celotnega oboda pokrova ali le na eni strani.
Posoda za testeninsko kuhanje ni samo za ta izdelek - lahko jih uporabljate za kuhanje krompirja in drugih zelenjadnic, ki morajo po kuhanju izprazniti vodo.