Sortirana čebula

Ali veste, da v Rusiji obstaja več kot osemdeset sort čebule ? Razdeljen je na zgodnje (zorenje 90. dan po izkrcanju) in pozno zorenje (zorenje 120 dni po izkrcanju). Druga čebula se lahko razdeli z naravo razvejanosti, s sposobnostjo oblikovanja določenega števila čebulic (mala, srednja in več gnezda).

Sorta čebule na zelenicah

Zelena čebula daje našim jedem privlačen videz in vsebuje vitamine in uporabne elemente. V zeleni čebuli, veliko vitamina C, tako da čebula ni le okusna, ampak tudi koristna.

Pri izbiri različnih čebulic na pero ne bodite leni in preverite. Če želite to narediti, prekrižite žarnico in si oglejte, kako se je v njej oblikovalo krilo. Če se oblikuje samo ena ledvica - je količina vašega zelenja zelo majhna. Zato na zelenici izberemo večkratne sorte: črni princ, Rostov, jantar.

Tudi na zelenicah so primerne sorte: metulj - zelenice te sorte se lahko trikrat zmanjšajo na sezono. Zelo občutljivo in prijetno okusiti čebulo. Čebula shnitt - zelo dišeča in dolga peresa ostanejo nežna in ne izkrvavijo. Slizun - ta sorta raste celoletno in na vrtu preneha rasti z nastopom zmrzali. Še en zmrzalen videz, ne bo zamrznil niti v hudih zmrzah - večplastni (kanadski in egipčanski). In, seveda, por, ki ima občutljiv okus.

Sorte pora in šalotke ter sorte drugih čebul so razdeljene tudi v tri vrste: zgodnje, srednje in pozno.

Sorte bele čebule

Okus bele čebule ni zelo oster in ima svetel in precej izviren okus. S takšnim lokom lahko katerokoli solato spremenimo v kulinarično mojstrovino, prav tako se uporablja v čebulni juhi ali kateri koli drugi prvi jedi. Vrste takšnih čebel so zelo, zelo veliko, vendar so le nekateri v velikem povpraševanju. To je agro zima, ala, snežne kepe, srebrni princ, srebro, nizozemska sladka, plavuša.

Sorte rdeče čebule

Ponavadi je rdeča čebula jedo surovo in se pogosto uporablja za dekoriranje različnih jedi. Rdeča čebula je enaka kot bela ima veliko sort. Tu so najbolj priljubljene sorte med potrošniki. Ta seznam vključuje sorte, kot so: komisar, rdeči kralj F1, carmen, alvina, rdeča kroglica, retro, temno rdeči, črni princ, rdeči baron.

In končno nekaj nasvetov:

1. Da bi se izognili jokanju pri rezanju čebule, žarnico še ne lupite 10 minut v zamrzovalniku.
2. Na vašo juho je bila lepa zlata barva, dodajte čebulo na to.
3. In da bi okusili čebulo ali česen, ni bilo tako kavstično, neprepustno, da se je v nekaj sekundah vrela voda.