Poletje - ne le čas počitnic, ampak tudi višina zastrupitve s hrano pri otrocih. Da ne bi pokvarili družinskih počitnic, bi morali upoštevati številna preprosta pravila. Razmislite, zakaj se lahko zastrupitve s hrano pri otroku, simptomi in zdravljenje patologije pojavijo.
Zastrupitev s hrano - vzroki
Kompleks patoloških simptomov, povezanih z uporabo slabe kakovosti hrane ali tekočine, se pojavljajo v kiddies pogosteje kot pri odraslih. Za zaščito vašega otroka pred zdravstvenimi težavami je pomembno razumeti, kaj razvije zastrupitev s hrano pri otroku. Vzročni dejavniki so razdeljeni v tri glavne skupine:
- Infektivni povzročitelji - bakterije, virusi, mikroorganizmi protozoa.
- Snovi zastrupitve, ki jih vsebuje porabljena rastlinska živila, živalsko meso - na primer v neužitnih gobah, jagodičjih, ribah, mehkužcih.
- Kemične strupene snovi so strupene spojine, ki vstopajo v živila ob pesticidih in podobnem.
Če pride do nepravilnega shranjevanja (neupoštevanje temperaturnega razpona, roka uporabnosti, pravil pakiranja itd.) In nepravilnega ravnanja (pranje, priprava v nesanitarnih pogojih, neupoštevanje kuhalnih tehnik itd.), Lahko prehrambeni proizvodi hitro pomnožijo patogene snovi. V tem primeru, ne vedno z vidom, vonjem, se lahko sumi na okus narobe. Pri vstopu v otroško telo v določenih količinah patogeni povzročijo zastrupitev s hrano pri otroku z značilnimi simptomi in potrebo po nujnem zdravljenju.
Simptomi zastrupitve s hrano pri otrocih
Zastrupitev s hrano pri otroku, katerega simptomi in zdravljenje so nekoliko drugačni od tistih pri odraslih bolnikih, se pogosto pojavljajo v dveh stopnjah: latentni in obdobje razvijajoče klinične slike. Na začetku, ko strupene snovi začnejo vstopiti v krvni obtok, lahko opazite rahlo šibkost, slabo počutje, spremembo vedenja, povečano potenje pri otroku.
Nato sledi znakom zastrupitve s hrano pri otrocih, ustrezna stopnja od popolnega penetracije toksinov in patogenov v krv, preden se odstranijo iz telesa. Najpomembnejši so:
- slabost;
- bruhanje ;
- bolečine v trebuhu;
- napihnjenost;
- driska;
- bleščanje kože;
- povišana telesna temperatura;
- glavobol;
- suha usta.
Koliko ima otrok zastrupitev s hrano?
Dejstvo, da se zastrupitve s hrano manifestirajo pri majhnih bolnikih, je odvisno od več dejavnikov: starosti, količine in vrste hrane, vrste povzročitelja okužbe ali toksina, posameznih značilnosti. Pogosto, od trenutka obroka z neustrezno hrano do videza prvih zaskrbljujočih znakov, traja od pol ure do dveh dni, včasih več.
Treba je opozoriti, da ista jed v odraslih ne more povzročiti patologije, tk. Zrel imunski sistem se bolj učinkovito odzove na patogene. Pri otrocih pa je zaradi takšnih starostnih faktorjev občutljivost na zastrupitev večja:
- hitra absorpcija strupov iz ustne sluznice, gastrointestinalnega trakta zaradi aktivnega krvnega obtoka in metabolizma v organih;
- zmanjšana želodčna kislost;
- nezadostna proizvodnja encimov za nevtralizacijo in izločanje toksinov;
- nizka sposobnost filtriranja ledvic.
Kaj storiti, če zastrupitev s hrano pri otroku?
Zastrupitev s hrano pri otroku s temperaturo, zlasti nad 37,5 ° C, zahteva nujno strokovno zdravstveno oskrbo. Poleg tega ostajajo otroci za zdravljenje doma brez posvetovanja z zdravnikom nesprejemljivi, če:
- vir zastrupitve - glive , strupene rastline;
- zaradi stalne bruhanja otroka ne more vzeti tekočine;
- starost otroka je manjša od 3 let;
- Simptomi trajajo več kot dva dni brez izboljšanja;
- v blatu ali na bruhanju so prisotni elementi krvi;
- 6 ur ali več ni izločanja urina;
- če simptomi porumenijo kožo, izpuščaje, zamegljen vid, nejasen govor;
- Podobne manifestacije so v nekoga drugega od družinskih članov.
Prva pomoč za zastrupitev s hrano pri otroku
Previdnost staršev mora imeti informacije o tem, kaj se otrokom daje med zastrupitvijo s hrano, kakšno pomoč je mogoče zagotoviti preden pride do zdravnika, da ne izgubi dragocenega časa. Zastrupitev s hrano pri otroku, katerih simptomi in zdravljenje so prejeli pravočasno ustrezno reakcijo s sorodniki, se varno konča, popolno okrevanje.
Ukrepi z videzom prvih zaskrbljujočih manifestov morajo biti naslednji:
- Če je po jedi prehrana prešla največ dve uri in med simptomi zastrupitve ni bruhanja, ga morate imenovati umetno (za to otrok mora piti približno dva kozarca vode ali mleka pri sobni temperaturi, nato pa s prstom ali žlico pritisniti na koren jezika).
- Aktivno pijte otroka - pogosto, vendar v majhnih delih.
- Otroku dajte sorbent v starostnem doziranju (aktivno oglje, Enterosgel, polisorb, polipepan, beli premog ali drugi).
Otrok mora zagotoviti popoln mir, prihod svežega zraka. Če je dojenček bruhanje, ga morate postaviti na svojo stran, preden greste v reševalno vozilo in neprestano nadzirate, ali izhodne mase ne blokirajo dihalnih poti in se otroka ne zaduši. Pod nadzorom morate vzdrževati telesno temperaturo. Poleg zgoraj omenjenih zdravil ali drugih zdravil, je nemogoče.
Pitje je treba dajati vsakih 5-10 minut za 1-5 gugov. Tekočina za to naj bi čim bolj ustrezala telesni temperaturi otroka, da bi se hitro asimilirala. V idealnem primeru uporabite rehidracijske raztopine (Regidron, Oralit, Hydrolit itd.), Vendar je v tem primeru otroku treba ponuditi vse pijače, za katere se strinja, da pijejo (voda, kompot, uzvar, razredčeni sok, šibek sladkan čaj itd.).
Zastrupitev s hrano pri otroku - kaj je treba zdraviti?
Naloge staršev vključujejo pravilno organizacijo prve pomoči, nato pa je treba zastrupitev s hrano pri otroku poklicati profesionalno. Po ugotovitvi vzrokov in ugotavljanju popolne slike patologije je predpisano eno ali več zdravil za zastrupitev s hrano za otroke. Pri diagnozi zastrupitve s hrano se priporoča naslednje:
- antibiotiki (furazolidon, ftalazol);
- antispazmodika (No-shpa, Spazmol);
- nesteroidna protivnetna zdravila (paracetamol, ibuprofen);
- antiemetiki (Motilac, Cerucal);
- antidiarhalna zdravila (Attapulgite, Loperamide);
- probiotiki , prebiotiki (Bifidumbacterin, Lineks, Hilak-forte).
Diet za zastrupitev s hrano pri otrocih
Ko se je zastrupitev s hrano začela, bruhanje pri otroku služi kot zaščitni mehanizem za odstranjevanje škodljivih snovi. Če želite gastrointestinalni sistem naložiti s hrano v tem obdobju (naslednjih nekaj ur, dan), ne bi smelo biti, in ni verjetno, da bo otrok želel jesti, medtem ko trpi za takim simptomom. Izjema so dojenčki, ki prejemajo materino mleko .
Kaj lahko jeste, ko hrana zastrupi otroka?
Mnogi starši so zainteresirani za to, ali je otroka mogoče hraniti z zastrupitvijo s hrano. Že rečeno je, da na začetku razvoja zastrupitve telesa, ko poskuša očistiti strupene spojine, ni priporočljivo. Dojenje lahko dojite, vendar manj pogosto in dvakrat zmanjšate deleže. Potem je vse odvisno od stanja otroka. Praviloma, če otrok sam zahteva hrano, to kaže na izboljšanje, potem pa lahko daste lahka hrana.
Kaj lahko pojeste po zastrupitvi s hrano otroku?
Dieta po zastrupitvi s hrano za otroke je potrebna za obnovitev funkcij prebavnega sistema in za dopolnitev hranilnih snovi. Delnice je treba zmanjšati, hrano - nežno. Odpadek mora biti iz maščob, ocvrtih, pečenih izdelkov, mleka, sladkarij, surovega zelenjave in sadja. Priporočljivo je, da ga uporabite v prvih dneh po zastrupitvi, ko se bodo akutni simptomi zmanjšali:
- sluznice na vodi;
- krompirček iz juhe ;
- sesekljano kuhanega mesa;
- fermentirani mlečni izdelki;
- kuhana zelenjava.
Zastrupitev s hrano pri otrocih in njihovo preprečevanje
Da bi preprečili zastrupitve s hrano, priporočamo, da upoštevate naslednja pravila:
- Temeljito oprati zelenjavo, sadje, zelišča, jagode.
- Prekomerna toplotna obdelava mesa, rib, jajc, skuta, mleka.
- Otrokom ne dajte gob.
- Pijte kuhano ali ustekleničeno vodo.
- Umijte si roke po toaletu, se vrnite z ulice, pred jedjo in kuhanjem.
- Shranjujte izdelke v primernih pogojih, spremljajte rok uporabnosti.