Brokoli so zelo bogati z vitamini zelenjavo, ki po mnogih načinih spominja na cvetačo, a veliko bolj donosna. V sezoni lahko dobite eno samo dve celi brokoli, medtem ko rastejo ni težko - rastlina je zelo nezahtevna. Za pripadnike diete in pravilno prehrano brez te sestavine preprosto ne moremo storiti.
Kje je rast brokolija?
Zelje in brokoli so se v zadnjih letih zelo pogoste. Zasajena je bodisi v rastlinjaku ali na odprtih ležiščih na vrtu. V vsaki od možnosti sta pomembna pravilna izbira sorte in izvajanje priporočil za nego. Prav tako je pomembno, da lahko izbirate sorte v skladu s podnebnimi značilnostmi vaše regije prebivališča. Tovrstne sorte kot so "Caesar" in "Continental" rastejo enako dobro tako v zaščitenih rastlinjakih in v posteljah.
Kako rasti brokoli na vrtu?
Čeprav je znano o mrzli odpornosti brokolija, gojenje zelja na odprtem zemljišču ni primerno za vse regije. Pogoji setve semena na postelji - konec maja. Tla je treba že segreti na + 20 ° C. V zemljo je treba vnašati naslednja gnojila:
- organska snov;
- lesni pepel;
- sečnina ;
- superfosfat .
Semena mora biti pravilno pripravljena pred setvijo. To naredite v skladu z naslednjim algoritmom:
- Seme damo 15 minut v toplo vodo (+ 50 ° C).
- Mi jih potopimo za minuto v hladni vodi.
- Nočimo (12 ur) z raztopino elementov v sledovih.
- Seme temeljito umijte.
- Dali smo hladilnik za en dan.
- Posuši.
Poleg neposredne setve semen na postelji se izvaja predobdelava sadik v škatlah. Priprava semen v tem primeru je enaka zgoraj. Sejite jih v škatlah s pripravljeno prstjo (šota, šota in pesek), razkužena z raztopljenim kalijevim permanganatom. Že tretji in četrti dan se pojavijo prve sadike, po 40 dneh pa se lahko zasadijo na stalnem mestu, pri čemer se zasadijo 20x50 cm.
Najboljše sorte za odprto tla:
- "Varus";
- "Green Favorite";
- Cesar;
- "Corvette";
- "Comanche";
- "Lucky";
- Maraton.
Rastoči brokoli v rastlinjaku
Lastniki rastlinjakov so zainteresirani za naravno vprašanje, kako rasti brokoli v rastlinjaku, ki je zaščitena s tlemi. Priprava semena za sajenje in postopek gojenja sadik so popolnoma enaki kot pri zasaditvi v odprtem ležišču. Načrtuje rast brokolija v rastlinjaku v metodi sadik, semena se posežejo 1-1,5 mesecev pred sajenjem na stalnem mestu rasti. Postelje v rastlinjaku so od jeseni napolnjene z organskimi in mineralnimi gnojili. Tla morajo biti nevtralna ali rahlo kisla. V začetku spomladi je tla posuta z dušikovimi gnojili .
Najboljše sorte brokolija za gojenje v rastlinjaku:
- "Ton";
- "Lazarus";
- "Vitamin";
- "Continental";
- "Cezar";
- «F1 - Brokoli».
Pogoji za rast brokolija
Kot druge vrste zelja, brokoli, njeno gojenje in oskrba imajo nekatere značilnosti, ki jih je treba upoštevati, če želite dobiti najboljši rezultat:
- Brokoli so zelo higrofilni in lahki. Tukaj je pomembna vlažnost tako tal kot zraka. Tla pod njimi je treba vedno navlažiti z 70% in idealno zračno vlago - 85%. Glava brokolija, za razliko od cvetača, ni treba zasenčiti.
- Kljub mrzni odpornosti in odpornosti proti vročini daje najboljši izkoristek brokolija ob upoštevanju optimalnega temperaturnega režima od +16 do +20 ° C.
- Za brokoli je trajno razrahljanje tal nujno - tla morajo biti dobro prezračevana, ne stisnjena.
Sadje brokolija zelja
Zemljo za sadike brokoli lahko kupite pripravljeno in se lahko pripravite. Če želite to narediti, skrbno premešajte travnato, humusno, pepelno in peskovito peno. Biti mora rahlo in lahka podlaga, ki je dobra za vodo, saj je stagnacija popolnoma nesprejemljiva - zelje lahko dobi črno nogo . V tem primeru zelje ljubi vlago. Kislost mora biti šibko kisla ali nevtralna. Zelo dober brokoli se odzovejo na luženje tal.
Da bi izčrpno odgovorili na vprašanje, kako rasti brokoli zelje in pridobiti največji donos od njega, se je treba dotakniti vprašanja gnojenja tal. Od jeseni se na postelje uporabljajo organska in mineralna gnojila s hitrostjo 5 kg na kvadratni meter. Pred direktno zasaditvijo morate dodati dušikova gnojila v postelje, dobro navlažiti, nato pa sprostite tla, da obogatite tla z zrakom - vsi ti ukrepi bodo v veliki meri olajšali nadaljnjo oskrbo zelja. Najboljši predhodniki brokolija so korenje, krompir, fižol.
Domača rast brokolija - zalivanje
Eden od najpomembnejših trenutkov pri odgovarjanju na vprašanje, kako rast brokolija v državi, je literarno zalivanje. Izjemno pomembno je upoštevati režim vlage. Zalivanje mora biti tako zmerno, ampak tudi zadostno za ohranjanje stalne vsebnosti vlage v tleh. Če je prelivanje prekomerno, se zelje dobi črno steblo. Če vlaga ni dovolj, to vpliva na kakovost glave - se izkaže, da je gonilnik. Skupaj s tem je pomembno, da se tla stisnejo pred vlago, ki se redno popusti. Vsakič po zalivanju se tla olajša do globine 8 cm. Takšne agrotehnične metode dajejo najboljši rezultat.
Kako saditi zelje brokolija?
Ljubitelji brokolija ga rastejo skozi seme in sadike. Kakor koli izberete, morate najprej ustrezno pripraviti semena. Algoritem za pripravo je bil opisan zgoraj, primeren je za vse metode sajenja. Ta stopnja je izredno pomembna, kot tudi kakovostna priprava substrata. V nadaljevanju bomo videli, kako rasti seme brokoli in sadike.
Kako pridelati brokoli iz semen?
Če želite preizkusiti semenski postopek sajenja brokolija, bo gojenje sestavljeno iz naslednjega: v pripravljenih, oplojenih, olajšanih in navlaženih ležiščih pripravljena semena posejana po shemi 20x50. Namakano metodo pogosto opravlja drugo saditev brokolija (drugi in včasih tretji čas v sezoni). Sajenje brokolija, ko ga gojijo iz semen, vam omogoča, da dobite transportni trak do padca. Če želite to narediti, lahko namesto zbiranja posadite novo serijo vsake 3 tedne, podaljšate obdobje žetve in povečate njegovo količino.
Sadike brokoli - gojenje
Torej, prišli smo do tega, kako rastljemo brokoli na odprtem tleh skozi sadike. Priprava je sestavljena iz mešanja enakih delov peska, šote in šote. Ta substrat je treba zaliti z raztopino kalijevega permanganata za dekontaminacijo. Poleg tega so pripravljena semena zaprta v škatlah z zemljo do globine 0,8-1 cm. Po setvi semena vzdržujemo temperaturo okolice pri + 20 ° C.
S pojavom poganjkov se temperatura spusti na + 10 ° C, po enem tednu pa se dvigne na + 14-16 ° C podnevi, ponoči mora biti temperatura +9 ° C. Če sadike gojimo pri temperaturi nad + 20 ° C, bo to vodilo do dejstva, da se bodo glave začele oblikovati pred časom. Nič manj natančne potrebe po nadzoru stopnje vlage v tleh - slabo vpliva na stagnacijo vlage in vodo in njeno pomanjkanje.
Lahko potapljate sadike v starosti od 12-14 dni. Po tem se temperatura lahko dvigne na + 21 ° C, vendar le do trenutka preživetja. Nato se spet zmanjša na +17 ° C podnevi in +9 ° C ponoči. Nekaj tednov pred predlaganim pristankom v tleh se sadike začenjajo navaditi na sončno svetlobo in veter. Pri pristanku je bolje, da ne mudi, saj bo nizka temperatura zraka na ulici pripeljala do zelja. Sadnice lahko sadite na ulici v starosti 35-45 dni. Če je vreme ugodno ali imate rastlinjak, lahko to storite v začetku maja.
Značilnosti brokolija
Tisti, ki so se zanimali za agrotehnike te kulture, vedo za brokoli - rast je možno tudi na balkonu ali loži. Z optimalno temperaturo, svetlobo in vlažnostjo je vsaka priložnost zbrati odlično žetev, ne da bi zapustili stanovanje. Tukaj je nekaj skrivnosti rastočega kupolastega brokolija doma in na vrtu:
- Da bi se izognili smrti sadik iz črne noge in praškastega plesni , je bolje uporabiti uvožena semena, obdelana s fungicidi, in tudi uporabiti kupljen šotni substrat za svoje prisiljevanje.
- Na stopnji sejanja vam ni treba hraniti zelja z organskimi. Uporabite lahko posebna gnojila za zelje v obliki topnih kristalov.
- Tako kot vse zelje, se brokoli dobro odzovejo na zalivanje sadik s kalcijevim nitratom. Naredite to najbolje čez teden dni pred pristankom v tleh in še enkrat po tednu po izkrcanju. Lahko ga tudi hranite s kompleksom elementov v sledeh z borom in molibdenom.
- Vse nadaljnje oskrbe po zasaditvi v tla skrb za zelje sestavljajo redna plevela, razrahljavanje, navlaženje, hranjenje in predelava škodljivcev.
- Priporočljivo je, da brokoli enkrat v 2 dneh in v obdobjih segrevanja - dvakrat na dan. Tla pod zeljejo je treba vedno navlažiti do globine 15 cm. Voda bolje zvečer, po sprostitvi, da se prepreči gnitje korenin.
- Vrh preleta se opravi trikrat na sezono. Prvi dve sestavljata mešanica kravjega gnoja in ptičjih iztrebkov. Uvesti razredčene organske snovi po korenenju sadik na vrtu z razliko v 2 tednih. Tretje hranjenje se opravi na začetku nastanka socvetja. Za njo vzemite to sestavo - superfosfat 40 g, kalijev sulfat 10 g in amonijev nitrat 20 g, jih razredčite v 10 litrov vode in vodnega kupusa.
- Zaščita mladega zelja iz križnih bolh - pogosto sovražnik vseh vrst zelja - je pokriti vrt s tanko netkano blago. Pred oblikovanjem socvetij lahko sperete brokoli z Iskro. Ko se glave začnejo oblikovati, jih lahko potresete z mešanico lesnega pepela in tobačnega prahu.
- Ne žurite, da bi rastlino takoj odstranili iz vrta takoj po rezanju osrednje glave, ker se brokoli hitro rastejo bočne poganjke, kar vam zagotavlja dodaten pridelek.
Odrasli brokoli "Caesar"
Sorta "Caesar" se nanaša na srednje zorenje. Zelje te sorte je velika in zelo gosta glava zelene barve z rahlim vijoličnim odtenkom. Gostota zelja je podobna barvnemu zelje. Brokoli "Cezar", njegova setev in gojenje se proizvaja z metodo sadike in setev semen v odprtem prostoru. Zahvaljujoč prijaznemu zorenju in pravočasni žetvi za sezono lahko pravočasno dobite dva pridelka.
Rastoči brokoli "Tonus"
Sorte brokolija "Tonus" se nanašajo na zgodnje zorenje. Ripeness se pojavi na 60-90 dan po pojavu. Njene glave rastejo zelo hitro in prijateljsko. Za njih je značilna srednje gostota, njihova barva je temno zelena. Kako rastejo brokoli doma: to lahko storite s 45-dnevnimi sadikami ali z direktno setvijo semen na prostem. Pridelek sorte znaša do 2 kg na kvadratni meter.
Rastoči brokoli "Linda"
Brokoli zelje "Linda" in njeno gojenje se proizvaja z sadik in sadike. Sorta pripada srednjemu zorenju - tehnična zrelost prihaja 90-100 dni po začetku gojenja. Zelje glave so temno zelene in zelo velike. Odrežite centralno, počakajte na zorenje stranskih procesov - zadovoljni boste s še šestimi relativno velikimi glavami.
Brokoli zelje "Fortuna" - gojenje
Brokoli "Fortune" se nanaša na srednje zorne sorte. Ima povišano rozeto listov in sivo-zeleno glavo srednje gostote. Tehnologija gojenja brokolija je podobna drugim sortam - to je mogoče tako sadik kot semenski postopek. Sejati semena na postelji lahko po grozi zmrzali, to je - konec maja. Sadnice lahko sadite sredi aprila.