Redkvica ni najbolj priljubljena zelenjava pri kuhanju, ima precej grenak, oster okus. Tudi v solati ta korenski pridelek povzroči dvojni občutek. Vendar pa je črna redkev ne samo mogoče, ampak tudi potrebno, vsebuje veliko vitaminov, mineralov in eteričnih olj. Ta zelenjava je zdrava, kot nobena druga! Kdo bo pomagal črni redkev, koristi in škode te rastline, in še veliko več boste izvedeli iz našega članka.
Koristi črne redkve
Črna redkev je sorodnik zelja, zato njegova sestava vsebuje približno iste vitamine in minerale:
- kalij;
- kalcij;
- magnezij;
- retinoidi;
- karoten;
- vitamini skupine B in PP.
Toda okus tega korena se zelo razlikuje od njegove običajni sestre in razloga za to - lizozima in eteričnih olj. Zaradi teh snovi je redka pridobila vse svoje zdravilne lastnosti. Uporablja se pri naslednjih boleznih:
- debelost;
- mraz;
- bronhitis;
- angina;
- revmatitis;
- artritis;
- osteohondroza in druge.
Koristne lastnosti in recepti zdravil iz črne redkvice
Najboljša redkev je primerna za zdravljenje različnih vrst bolezni zgornjih dihalnih poti, bronhusa in pljuč. Eterična olja se učinkovito borijo s patogeni mikrobi, lizocim izboljša izkrvavitev izpljunka, vitamini imajo splošen učinek krepitve na telo. Zato je najboljše zdravilo za prve simptome bolezni solata sveže redkev.
Če je zadeva šla daleč in prišlo je do suhega kašlja, vnetja žrela , faringitisa in drugih zapletov, bo naslednji rešilni program rešil:
- Izčrpati veliko koruzo, odrezati vrhove in rep, tako da je zelenjava v obliki bučke.
- Izrežite sredino črne redkvice z nožem, tako da se oblikuje velika okrogla luknja.
- V nastalo posodo nalijemo 3 žlice medu. Pustite, da stoji 3 ure.
- Sok, ki se bo v tem času ločil od redkvice in se zmešal z medom, morate piti 2 žlice 3-krat dnevno pred obroki.
To je odlično sredstvo za:
- kakršen koli manifest mraza;
- gripa;
- ARVI;
- druge bolezni, ki jih spremljajo težave z dihanjem.
Nič manj, rdeč sok vpliva na kostno in hrustančno tkivo. Pri osteohondrozi in revmatizmu je priporočljivo izdelovati obloge iz zdrobljene redkev, medu in majhne količine medicinskega alkohola. To bo pomagalo zmanjšati vnetje in zmanjšati bolečino.
Prednosti črnega redkvavega soka so zelo velike zaradi zadostnosti. V ljudski medicini se uporablja za raztapljanje kamnov v ledvicah in žolčniku. Ampak to je zelo agresivno orodje, ga je treba uporabljati previdno. Iz tega razloga dodamo medu v redkev. Njena alkalna struktura ugasne visoko kislost korenovke.
Prednosti črne redkvice z medom cenijo uradna medicina in ljudski zdravniki. Ne obupajte tega preprostega zdravila in vas!
Kontraindikacije za uporabo črne redkvice
Škoda črne redkvice je v veliki meri posledica visoke koncentracije aktivnih snovi. Kot smo že povedali, je koreninski sok precej kavstičen, zato zlahka vpliva na mukozne membrane organov. Zato za redko prebavo ljudje ne priporočamo jedi. Kategorično, ne smete uporabljati redkvice z:
- razjed želodca in dvanajstnika;
- pankreatitis;
- gastritis;
- nosečnost;
- posamezna intoleranca lizocina.
Alergični bolniki naj uporabljajo tudi črno redkev previdno.
Ni znanstvene potrditve, včasih pa lahko redkevica povzroči srčni napad. To kategorično ne morejo jesti ljudi, ki so imeli srčni napad, in tudi tiste, ki trpijo zaradi angine pektoris . Poskusite zavreči jedi, ki vsebujejo redkev, če imate trpljenje in prekomerno razdražljivost.