Jabolka se lahko uporablja ne le pri pripravi sladic. Zdaj vam bomo povedali, kako pripraviti solato z zeleno jabolko.
Solata z zeleno jabolko in leča
Sestavine:
- črna leča - 2 tbsp. žlice;
- koper - 1 šopek;
- zelene jabolke - 1 kos;
- rdeča čebula - 1 kos;
- peteršilj - 1 šopek;
- rastlinska juha - 75 ml;
- oljčno olje - 15 ml;
- gorčica - 1 čajna žlička;
- med - 1 čajna žlička;
- limonin sok - 1 tsp;
- listi zelene solate;
- sol.
Priprava
Lečo speremo in kuhamo, dokler ne kuhamo. Dill, peteršilj in rdeča čebula fino mleto. Jabolko smo rezali s tanko ploščo. Pripravimo oblačila: v rastlinski stavi dodamo oljčno olje, gorčico, limonin sok, med, sol po okusu in premešamo. V globoki skledi zmešajte vse sestavine, jih napolnite na vrh s pripravljenim prelivom in zmešajte. Na posodo položimo listje zelene solate, od zgoraj pa postavimo svojo solato. Pustili smo, da se pripravi za približno 30 minut, nato pa ga postrežemo mizi.
Solata z zeleno jabolko in piščanec
Sestavine:
- kuhana piščanec - 250 g;
- zelena (stebla) - 2 kosi;
- šampinjoni - 100 g;
- zelena jabolka - 2 kosi;
- posušene brusnice - 50 g;
- feta - 50 g;
- Sveže mleto meto - 4 tbsp. žlice;
- sesekljan peteršilj - 2 tbsp. žlice;
- sveža špinača - 250 g;
- pecans - 50 g.
Za ponovno polnjenje:
- jabolčni pire - 4 tbsp. žlice;
- jabolčni kis - 4 tbsp. žlice;
- sveže iztisnjen jabolčni sok - 0,5 skodelice;
- gorčica dijon - 2 tbsp. žlice;
- datumi - 30 g;
- rožmarin svež - 1 žlica. žlica;
- Thymme zdrobljen - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper - za 0,5 čajne žličke.
Priprava
Sestavine za oblečenje solate, ki jo damo v mešalnik in zmeljemo do homogene mase. Piščanec, gobe, zelena, narežite na kocke, dodajte brusnice, feta, peteršilj, meto in premešajte. Razgalimo od zgoraj in ga zmešamo. Na ravno posodo širimo špinačo, na vrhu postavimo solato, na njej pa razrežemo jabolka, razrežemo na rezine. Solata s piščancem in zeleno jabolko posuta s sesekljanim oreščkom in postrežena mizi.
Recept s solato z zeleno jabolko
Sestavine:
- zelje Peking - 400 g;
- stebla zelene - 4 kosi;
- zelena jabolka - 2 kosi;
- peteršilj - 30 g;
- limona - polovica;
- rastlinsko olje;
- sol.
Priprava
Shinkuem Pekinese zelje in stebla zelene, zrežemo jabolka s slamicami in jih potresemo z limoninim sokom, da jih ne zatemnejo. Grundirajte zelenje peteršilja. Zelje prisalivaem in moje roke. Zelja zmešajte z zeleno , dodajte jabolka in peteršilj. Solato napolnimo z rastlinskim oljem in ga postrežemo mizi.