Železo v človeškem telesu je potrebno, da se zagotovi generacija zadostne količine hemoglobina , ki v celice prinaša kisik in druge uporabne snovi. Železo podpira tudi imunski sistem in je odgovoren za njegovo odpornost.
Železo v nosečnosti
Norma železa v nosečnosti je višja kot v običajnem načinu življenja in je približno 27 miligramov na dan. Ker nenormalna ženska potrebuje osemnajst miligramov dnevno za normalno delovanje telesa. Razlog za povečanje potrebe po železu je razložen z dejstvom, da se v nosečnici v celotnem obdobju nosečnosti krvni volumen poveča za petdeset odstotkov.
Izdelki bogati z železom, za nosečnice
Spodnja tabela prikazuje količino železa v posameznih izdelkih.
| Izdelek, 100 g | Količina železa, mg |
|---|---|
| Svinjska jetra | 19.7 |
| Posušene jabolka | 15 |
| Slatkovine | 13 |
| Posušene marelice | 12. mesto |
| Leča | 12. mesto |
| Kakav v prahu | 11.7 |
| Goveja jetra | 9 |
| Ajda | 8. mesto |
| Žolč | 5.8 |
| Mletje ovsene kaše | 4.3 |
| Rozine | 3 |
| Korenje | 0.8 |
| Granate | 0,78 |
Jemanje dnevnega vnosa železa za nosečnice ni potrebno vsak dan.
Pomanjkanje železa med nosečnostjo lahko povzroči dejstvo, da so rezerve tega elementa v telesu ženske nezadostne tudi pred trenutkom zanositve. Posebej je nujno, da jemljete hrano, ki vsebuje železo med nosečnostjo v drugem in tretjem trimesečju. Zagotavlja normalno delovanje posteljice .
Kljub dejstvu, da je največja količina železa v svinjski jetri, bi morala biti njegova uporaba omejena, saj vsebuje nevarne za nosece količine vitamina A.
Za boljšo asimilacijo železa je treba izdelke kuhati v posodah iz litega železa, je zaželeno omejiti uporabo čaja in kave ter povečati vnos vitamina C, kar izboljša postopek asimilacije.