Proizvajalci gospodinjskih kuhinjskih aparatov se ne naveličajo, da bi gospodinje zadovoljile praktične funkcionalne naprave, ki močno olajšajo domače življenje. Takšne naprave vključujejo aerogril - kuhinjski pripomoček, sestavljen iz okrogle steklene žarnice, volumetričnega pokrova, v katerega je vgrajen grelni element z ventilatorjem. Načelo delovanja te naprave je očitno: grelni element ustvarja temperaturo, potrebno za kuhanje, in ventilator zagotavlja izdelke, ki se nahajajo na posodi za aerogrill, enotno pihanje. Ta enota ima veliko funkcij , s svojo pomočjo pa ne samo kuhate sočno praženo meso, temveč tudi hrano, pecivo, kuhanje in celo sterilizacijo.
Vendar pa pogosto gospodinje, ki nimajo dovolj izkušenj pri uporabi aerogrila, otežujejo pripravo nekaterih jedi: spodnji izdelki so vlažni, čas kuhanja se povečuje. Včasih je razlog nepravilno izbrane jedi za aerogrill, zato je treba temu vprašanju natančno premisliti.
Izberite pravilno posodo
Seveda, aerogril - to ni mikrovalovna pečica, zato zahteve po jedi niso tako težke. Ker v večini modelov lahko največja temperatura doseže 280 stopinj, mora biti material, iz katerega so pripravljene jedi, toplotno odporna, to je plastika in les ne ustreza. Od kakšne jedi, ki jo boste uporabili za kuhanje v aeroglu, je odvisen tudi okus jedi. Isti izdelek, kuhan v različnih posodah, bo imel razlike v okusu. Na primer, krompir v stekleni posodi s tankimi stenami bo pečen, s skorjo in v glineni lonec - dišeč, "lapped".
Eno od glavnih meril pri izbiri jedi je debelina sten. Tednejši so, hitreje in bolj enakomerno pripravljena hrana. Tako niso primerni debeložični stekleni posodi za mikrovalovne pečice za aeroglil, ker kuhanje hrane v njih traja veliko časa. Ampak toplotno odporna in tanka stekla (tudi navadne pločevinke!) Je odlična rešitev. Poleg tega so danes v prodaji lonci in lonci stekla, tako da ne bo nobenih težav z volitvami.
In katere druge jedi, poleg stekla, so primerne za aerogril? Vsak, ki je izdelan iz materiala z visoko toplotno prevodnimi lastnostmi. Lahko je iz nerjavečega jekla, aluminija, silikona.
Oblika in velikost
Drug pomemben parameter je obseg posode. Torej, v dveh 250-milimetrskih lončkih boste pripravili hrano hitreje kot v enem 500-milimetrskem. Zato poskusite dobiti manjše kapacitete, tudi serijske, v takšni količini, ki bi jo lahko vgradili v napravo. Če ni časovne omejitve in družina je velika, bo idealen stekleni posodi za aerogrill, vendar mora biti njegov premer najmanj 2-3 cm manjši od premera žarnice. Dejstvo je, da vroč zrak, ki kroži skozi žarnico aerogrila, potrebuje vsaj nekaj prostega prostora, sicer bo hrana pripravljena neenakomerno.
Prijetne malenkosti
Sodobni modeli aerogrli so običajno opremljeni z različnimi funkcionalnimi dodatki. Zahvaljujoč vložkom za hitro cvrtje, povečavo prstov, listov, skewerjev, žarnic, stojnic in stilistov za aerogrill, vaše jedi ne bodo samo okusile dobro, temveč tudi privlačno videti.
Ne pozabite na tako pomemben pripomoček kot klešče. To ni samo prikladno, ampak tudi varno, saj je žarnica aerogrila med vklopom zelo vroča in sile vas bodo prihranile pred opeklinami. Poleg tega je uporaba klešč bolj higienična.