Tukaj ste v Rimu, utrujeni, veseli, a lačni. Želim okusiti prave tradicionalne jedi, a kam iti?
La Tavernetta
To je restavracija za ljubitelje ekstremne kuhinje. Če želite preizkusiti in okusiti, na primer kravlje repice - La Tavernetta čaka na vas! Kljub temu so dobrodošli tudi poznavalci dobrih vin - Italijani same priznavajo kakovost alkohola v tej restavraciji.
Kako do tja: središče Rima, Via Sistina 147, blizu trga Barberini.
Alla Rampa
Ta restavracija sama je turistična atrakcija, velja za eno najboljših restavracij v Rimu. Že 40 let kuharji Alla Rampa neutrudno delajo, da bi zadovoljili lakoto vseh priseljencev. Moram reči, kuhinja je v restavraciji precej raznolika in bo zadovoljila tudi najbolj naddražljiv gurman.
Kako do tja: središče starega Rima. Med trgom Mignanelli in španskimi koraki.
Te dve restavraciji v središču Rima ni mogoče pripisati najbolj cenovno ugodnim cenam. Bolj demokratične cene ponujajo poceni restavracije-picerije. V Rimu so zelo priljubljeni.
Gallina bianca
Čas restavracije-picerije je strogo omejen na 12.00 - 15.00 in od 18.00 do 23.00. Ampak tukaj je najbolj okusna neapeljska pica.
Kako do tja: na postaji Termini, ulica A. Rosmini 5.
PizzaRe
Ena najboljših picerij v Rimu. Če bi picerije prejele zvezde Michelin, bi imela PizzaRe vsaj dva.
Kako do tja: od Piazza del Popolo, od Piazza del Popolo, zavijemo desno na skrajno desno cesto, preko Ripete. Naslov je preko Ripete 14.
Allo Sbarco di Enea
Če želite poskusiti morske jedi, potem obiščite eno od ribjih restavracij v Rimu, na primer Allo Sbarco di Enea. Ribje jedi v tej restavraciji so kuhane po tradicionalnih receptih. Dobra priložnost za pokušanje tradicionalne italijanske kuhinje.
Kako priti tja: najboljša možnost je, da vzamete taksi. Če želite priti v restavracijo, morate iti ven iz mesta, ampak, kot pravijo, je kuhinja te restavracije vredna. Via dei Romagnoli, 675, Ostia Antica
Obstajajo v Rimu in restavracijah Michelin, to je tistih, katerih kuhinje so označene z zvezdami Michelin. Tri zvezdice - najvišji rezultat. V Rimu so trije Michelinovi zvezdi v restavraciji La Pergola, dve v Il Pagliaccio. Tukaj lahko poskusite tradicionalne jedi v razlagi visoke kuhinje. Seveda bodo mize v restavracijah Michelin morale naročiti najmanj 1,5 meseca, zato je rezervacija še preden začnemo.