Če se vrnete z ulice, ohlajenega do kosti, ne dovolite, da padeš v posteljo in se boli za en teden. Naredite in pijte vrč vročega mulja vina, ki vas ne bo le prinesla do konca vaših prstov, temveč bo okrepčala vašo izvrstno, začinjeno aromo. Na koncu boste dobili toploto, užitek in, kar je najpomembnejše, ostati zdrav! Poleg tega je recept za mulled vino zelo preprost in vam ne bo veliko težav.
Mulled vino z oranžno - klasičnim receptom
Sestavine:
- vino polsuha rdeča - 1 steklenica (750 ml);
- oranžna - 2 kosi;
- cimet - 1-2 palčkov;
- stroka - 5-7 kosov;
- sladkor - 80 g.
Priprava
Vino vlijemo v posodo in namažemo ploščo za segrevanje. Olupljene olupljene lupine z navadnim sladkorjem in se razprostirajo v vinu. Tukaj dodamo tudi malo zdrobljenega (ne v praškastega) cimeta z nagobčnikom. Vroče vroče stanje in mešanje segrejte, pri čemer kuhano vino hranite 3 minute pri nizki vročini. Nato pokrijte s pokrovom in po 10 minutah napolnite, pijte vroče.
Recept mulled vino na rdečem vinu
Sestavine:
- vinsko rdeča polsisla - 0,5 litra;
- cimet - 1 palica;
- stroka - 5 popkov;
- Zemeljski ingver - 0,5 tsp.
- voda 120 ml.
Priprava
Povezujemo vse začimbe v kovinski škatli in postavimo zaliv na ogenj. Ko voda vre, zaradi česar je požar tišji, ostane še 3-4 minute na peči. Nato odstranite hrup, vidne začimbe, z vinom združite aromatično vodo in jo segrevajte v vrelo stanje, vendar ne vdihnite. Zdaj lahko sipate to toplo pijačo in uživate v njegovem okusu.
Z isto kombinacijo začimb lahko reproduciramo recept iz kuhanega vina iz belega vina.
Mulled vino, brezalkoholno - doma recept
Sestavine:
- sliv sok - 400 ml;
- sok narave - 400 ml;
- klinčki - 4 brsti;
- Zemljani muškatni orešček - 1/3 žličke.
- cimet 2 palčke;
- limona - 1 kos;
- brusnica - 1 peščica.
Priprava
V steklovini iz toplotno odpornega stekla povezujemo dve vrsti naših sokov. Tukaj smo dali peščico brusnic in razrezali na štiri četrtine limone. Vlečeno vino je imelo tanek, začinjen okus, dodali smo tudi soku začimbnih lističev, muškatnega oreščka in cimeta. Na plameniški plošči plošče toplo vrelo vino na 90 stopinj in ga pustimo v prahi, tesno pokrijemo s pokrovom. Po 7-8 minutah napolnite gazo. Izlijemo dele in brezalkoholno mleto vino posredujemo vsem članom družine, tudi najmanjšim.
Mulled vino recept v multivariate
Sestavine:
- suho belo vino - 700 ml;
- jabolka - 2 kosi;
- cimet - 1 palica;
- sladki grah - 3-4 kosov;
- koren ingverja - 1/4 ene korenine;
- medu - 2 tbsp. žlice.
Priprava
V skledi multivarka povezujemo vse sestavine: vino, jabolko, semena, med in začimbe. Vklopite naš čudovit krožnik v načinu "Multi-Cook" in pustite vrelo vino pripravljeno na 75 stopinj 12 minut. Pripravljena pijača se vlije v kozarce in ne čakamo, da se ohladi, takoj pa jo okusimo.