Zeleni čaj, za razliko od črnega, gre skozi krajšo fermentacijsko pot, ki traja približno 2-3 dni, medtem ko črna oksidira približno mesec dni. Zato je njegov učinek na telo bolj izrazit: lastnosti čajnih listov so v tem primeru ohranjene, če pravilno kuhamo čaj - brez uporabe vrele vode.
Zaradi dejstva, da ima zeleni čaj močnejši učinek na telo, je danes nastalo veliko mita o vplivu tega pijače: nekateri pravijo, da čaj močno zmanjša pritisk, drugi pa se, nasprotno, povečajo. Poglejmo, ali pritisk zmanjša zeleni čaj, ali obratno, se poveča.
Lastnosti zelenega čaja, ki vplivajo na tlak
Najprej je treba opozoriti, da je zeleni čaj naravni diuretik. Mnogi ljudje pozorno upoštevajo to dejstvo s pozitivne strani: pijača tako odstranjuje telo od toksinov, spodbuja metabolizem, krepi imunski sistem itd. Vendar ima ta čaj lastnost pomembno vlogo pri uravnavanju krvnega tlaka.
Druga značilnost zelenega čaja je visoka vsebnost kofeina. V tej zadevi lahko tekmuje z naravno kavo, kuhano na običajen način (ne espresso): na primer, zeleni čaj vsebuje 1-4% kofeina in v naravni kavi (razen kuhanja iz sorte robusta) 1-2%.
Prav tako je treba pojasniti, da visoka vsebnost tanina in kofeina v čaju ter njihovo medsebojno delovanje med pivovarstvom stimulira živčnost, kar lahko v določenem obsegu vpliva na tlak, če je njegova nihanja povezana z avtonomnimi motnjami.
Ali zeleni čaj znižuje krvni tlak?
Nedvomno je nemogoče nedvoumno ugotoviti, ali se pritisk zelenega čaja zmanjša, moramo upoštevati posamezne značilnosti organizma. Na primer, sposobnost prilagajanja, ki jo podpira delo avtonomnega živčnega sistema in nadledvične žleze, igra pomembno vlogo pri nihanju tlaka.
Z nagnjenostjo k nizkotlačnemu, depresivnemu in asteničnemu stanju, stabilni apatija, zeleni čaj ni priporočljiv, saj lahko v teh primerih znižuje krvni tlak. Ljudje z meteosenzitivnostjo in diagnozo vegetativne vaskularne distonije po hipotoničnem tipu med temperaturnim nihanjem svetujemo, da prenehate uporabljati to pijačo, vendar, ko zunanji dejavniki ne zmanjšujejo pritiska, lahko pijejo zeleni čaj.
Tudi zeleni čaj kot naravni diuretik lahko rahlo zmanjša krvni tlak, zato je bolje omejiti hipotenzijo na 1 skodelico zelenega čaja na dan.
Učinek zelenega čaja na krvni tlak lahko povzročijo motnje avtonomnega živčnega sistema (ko kardiovaskularni sistem nima patologij in tlaka "skoči"): zaradi vsebnosti kofeina in tanina ta pijača stimulira živčnost, jo draži in če je telo izčrpan in obstajajo astenične razmere, naravno je, kofein bo le "preobremenjen" in že osiromašena vegetacija. Če je živčni sistem nasprotno, prekomerno, potem seveda kofein prispeva k zapletu tega stanja.
Ali pritisk poveča zeleni čaj?
Ali je pritisk zelenega čaja težko reči iz istih razlogov: upoštevati moramo posamezne značilnosti organizma. Če je oseba nagnjena k povečanemu pritisku zaradi krvavitev v kardiovaskularnem sistemu, je verjetno, da ga bo zaradi njegovih diuretičnih lastnosti zmanjšal zeleni čaj. Ljudje z visokim intrakranialnim pritiskom je celo koristno piti 1-2 skodelic zelenega čaja na dan sistematično.
Če se tlak zviša zaradi avtonomne disfunkcije, bo zeleni čaj zagotovo povečal pritisk zaradi visoke vsebnosti kofeina.
Kako pripraviti zeleni čaj pri nizkem tlaku?
Ukrep močnega zelenega čaja pri nizkem tlaku je ugoden: za povečanje vsebnosti kofeina med kuhanjem pustite, da se piva vsaj 7 minut.
Kako kuhati zeleni čaj pri visokem pritisku?
Če želite uporabiti zeleni čaj, da znižate tlak, napolnite majhno količino čaja in pustite, da se piva ne sme dlje kot 1-2 minut. V nasprotnem primeru lahko zaradi trdnjavo poveča pritisk.