Tisti, ki želijo hitro in brez škodljivih učinkov deliti z dodatnimi kilogrami, je treba posvetiti pozornost zelo zanimivemu izdelku - rjavi riž in ga uporabiti za hujšanje
Kaj je rjavi riž in zakaj je to koristno?
Vrednost riža kot živilskega proizvoda je odvisna od dejstva, da:
- je vir ogljikovih hidratov in daje telesno energijo;
- vsebuje zelo uporabne mikrohranila in vitamine , ki lahko izpolnijo vse zahteve telesa;
- odstranjuje žlindro, sol in odvečno vodo.
Vendar pa pri čiščenju od lusk in pri mletju riž izgubi večino svojih zaslug. Zato je veliko bolj koristno uporabljati rjavi ali rjavi riž, ki ni bil obdelan. Njegova glavna razlika od belega kolega je nizek glikemični indeks. Če jeste jed iz belega riža, potem uro ali dve pozneje je močan občutek lakote. Rjavi riž ohranja občutek sitosti veliko dlje. Zakaj?
Glikemični indeks - indeks stopnje razcepljanja izdelkov v čisto glukozo. Če se to zgodi hitro, se proizvaja insulin, skozi katerega se hranila takoj dostavijo v mišice in tkiva s krvjo - in tam so shranjeni kot maščoba. In telo spet zahteva hrano.
Izdelki z nizkim glikemičnim indeksom se počasi razgrajujejo, postopno sproščanje insulina zagotavlja dolgoročno počasen napredek hranil in občutek sitosti. Ta lastnost vam omogoča učinkovito uporabo rjavega riža za izgubo teže: diete, ki temeljijo na njej, ne spremlja depresiven občutek lakote.
Kako kuhati rjavi riž za hujšanje?
Rjavi riž, ki se uporablja v hrani za hujšanje, je še vedno neočiščen in nepoliran žitaric, podobno kot semena v koži. Zato mora biti ustrezno pripravljen. Obstaja več skrivnosti.
Pred kuhanjem je riž namočeno in oteklo 1 do 2 uri.
Za kuhanje vzemite ponev z debelimi stenami, tako da izdelek ne gorijo.
Za neodvisno posodo se vzame razmerje: 1 kozarec žita na pol litre vrele vode. Kuhajte 30 minut, nato pa izhlapite približno eno uro. Lahko jih segrete in segrejete pečico 45 minut.
Za okras, razmerje riž in voda bo 1: 5, po pol ure kuhanje riž speremo z vročo vodo in uparimo.
Ne glede na to, kako kuhati rjavega riža za izgubo teže, je prehrana, ki temelji na njej, ali samo redna prehrana učinkovita in v enem tednu vam omogočajo, da izgubite od enega do dva do štiri do pet kilogramov.