Zelje poznajo vsakemu od nas, in morda ni nobene osebe, ki ne poskuša pospraviti jedi iz kupusa. Verjetno je njegova priljubljenost posledica dejstva, da je zelo koristna. Za zdravljenje številnih bolezni se uporablja zelje iz zelja, koristne lastnosti katerih se aktivno uporabljajo za izboljšanje telesa. Hkrati je okus zelja iz kamna vsekakor nepoznan.
Kako koristen je zelje iz kupusa?
Seveda govorimo o sveže stisnem zelje iz zelja - to je tisto, ki shranjuje najbolj koristne snovi. Med njimi - komplet vitaminov, kompleks makro in mikroelementov - skoraj vse, kar ima sveže zelje. Vse uporabne sestavine sestave zelja so ohranjene in v soku, razen vlaken. To je dragocena sestava, ki določa edinstvene uporabne lastnosti zelenjavnega soka. Seveda ima zelje iz žita koristne lastnosti, vendar ima tudi kontraindikacije, ki jih bomo kasneje spoznali.
- Vitamin C, ki je prisoten v svežem soku, povečuje zaščitne funkcije telesa v boju proti okužbam.
- Uravnava stopnjo strjevanja krvi in krepi mišično-kostno tkivo vitamina K.
- Sok ima protitumorske, hemostatične in celjenje ran, ki so najbolj izrazite pri zdravljenju erozij želodca, razjed in drugih bolezni prebavil.
Poleg svežega zelja se omaka uporablja tudi pri zdravljenju, lastnosti kislega soka za njihove zdravilne lastnosti pa niso nižje od sveže pijače, še posebej, ko gre za dopolnitev telesa s vitaminom C. Ugotovljeno je, da je 1 kozarec kislega kislega soka (aka - slanice) v celoti zadovoljuje telesno potrebo po tem vitaminu.
Poleg tega obstaja pozitiven učinek slanice v boju proti presežnim kilogramom. Sok iz kisle kisline ima uporabne lastnosti, vendar obstajajo tudi kontraindikacije za njegovo uporabo, čeprav njihov seznam ni velik.
V velikih količinah ni priporočljivo uporabljati tistih, ki trpijo zaradi visoke kislosti želodca in s posamezno nestrpnostjo. Za njegovo uporabo ni bilo drugih kontraindikacij.