Za tiste, ki želijo sedeti okrog v prijazni družbi z žara, je lahka najprimernejša naprava. Predpostavlja se, da se je prvič pojavila na začetku XVIII. Stoletja v planinah Kavkaza. Tudi tam so lokalni prebivalci vedeli, kako kuhati meso na žerjavih. Beseda "brazier" v ruskem prevodu pomeni "košarica s premogom".
Danes je lužnica ena izmed najbolj priljubljenih naprav za pripravo različnih jedi iz mesa, rib , itd. Hkrati so bolj okusne od hrane, pripravljene s pomočjo običajnih gospodinjskih aparatov.
Žimnica je zelo primerna za uporabo na mestih, kjer ni drugih toplotnih virov za kuhanje: v državi, v okolju piknika. V tem primeru se za kuhanje uporabljajo les, suhe veje, premog.
Mangali so dve vrsti: stacionarni in prenosni. Stacionarni modeli mangala so bolj trpežni. Izdelane so iz kovine , kamna, opeke. Tako lahkotno lahko namestite v gazebo ali pod krošnjami, nato pa lahko v vsakem vremenu kuhate šiševega kebaba.
Prednosti zložljivih lončkov
Prenosna gumijasta prevleka predvideva, da se naprava lahko razstavi, sestavi in tudi prevaža v avtomobilu ali celo prenese v roke. Takšno biserno lahko vzamete s seboj v kočo, piknik v naravi, pohod. Za udobno nošenje mora biti prepognjena lesena lahka, zato je narejena iz tanke pločevine. V tem primeru bo lahka najlažja, katere stene so najtanjše. In stroški takšne naprave bodo manjši.
Zložljive žgane pijače iz kovine so razdeljene v debele stene in tanko stene. Modeli s debelino stene od 3 do 6 mm so precej težki. Najpogosteje se uporabljajo v državi in po kuhanju šiških kebabov jih lahko razstavijo in jih shranijo v shrambi ali skednju. Takšni mangali so bolj trpežni kot tankozidni. Na primer, litoželezo zložljivo brazgotino lahko služi do 50 let. Ti modeli zložljivih žerjavov imajo lahko izvlečno mizo, rešetke ali celo nastavljivo puhalo. In če ima taka naprava tudi streho, nobeno slabo vreme ne bo motilo vaših načrtov, da okusijo okusno jed s meglico.
Tanka stena imajo na steni debelejše od 3 mm. Izdelani so iz aluminija ali tanke jeklene pločevine. Odlikuje jih mobilnost, nizka teža in nizki stroški. Konstrukcija tankoslojnih žagal iz kovin je mogoče zložljivo in zložljivo. Vseeno pa jih združujejo prisotnost štirih nog in škatla za premog. Takšno zložljivo brazgotino lahko zložite v poseben kovček ali ga nosite v vrečki.
Najenostavnejši dizajn zložljivega lesa je sestavljen iz nožic in dveh kovinskih okvirjev, na katerih se prilegajo naboji. Pomanjkljivost tega laka je, da jo lahko pripravite hkrati za relativno majhno število obrokov. Poleg tega lahko v takih lahkih mangalih uporabljate le pripravljen premog, kupljen v trgovini. Če ste na žaru dali ogenj in počakajte, da se žganci prevzamejo, bo žganje s tanjšimi stenami hitro gorilo in
Snemljiv BBQ s svojimi rokami
Brazier lahko kupite v trgovini ali izdelate sami. Če želite to narediti, boste potrebovali vrtanje z vrtalniki, bolgarsko ali žico za kovino, jeklene pločevine debeline 2 mm, matice, vijake, vogale za noge.
V skladu s predhodno risbo je potrebno izrezati podrobnosti o temi iz kovinske pločevine. Robovi sten so upognjeni in v njih izvrtane luknje za vijake, s katerimi bodo deli pritrjeni skupaj. Iz vogalov naredimo noge in jih povežemo s stenami s pomočjo vijakov. Za zaščito strukture pred korozijo je lahko barvan s posebno toplotno odporno barvo.