V zadnjih letih se vprašanje vsebnosti GSO - gensko spremenjenih organizmov - v živilih povečuje. Stališča o derivatih genskega inženirstva so v nasprotju med seboj. Tako nasprotniki vztrajajo na nedvoumni škodi GSO za človeško telo, čeprav v resnici njihov vpliv praktično ni raziskan, navijači pa promovirajo transgene kot priložnost, da rešijo človeštvo pred lakoto.
Vpliv GSO na telo
Najbolj javna je vprašanje razpoložljivosti GSO v otroški hrani. Domneva se, da otroški prehrambeni izdelki dodajo transgeni škrob, ki ima povečano viskoznost, v zmesi in žitaricah pa dodamo gensko spremenjene žitarice in soo. Po nekaterih študijah so gensko spremenjena živila škodljiva zaradi naslednjih razlogov:
- GSO povzročajo alergije;
- GSO kopičijo toksine v telesu - sporna izjava, ker so bili poskusi izvedeni izključno na živalih in splošno znano je, da so nekatera živila, varna za ljudi, smrtna za živali;
- gensko spremenjeni organizmi se vnašajo v črevesne celice in začnejo proizvajati tuje beljakovine. Tveganje obstaja, vendar ni dokazano;
- GSO lahko povzročijo odpornost patogenov na antibakterijska zdravila, ker se za odpornost na parazite in bolezni gen gena antibiotika pogosto uvaja v transgene proizvode in obstaja verjetnost, da jo dobimo v bakterijske celice.
Več let na internetu hodi po seznamu blagovnih znamk, ki temeljijo na
Nemogoče je nedvoumno odgovoriti na vprašanje, kakšna otroška hrana vsebuje GSO, kajti v skladu z zakonom so vsi izdelki označeni. Ampak to ne bo odveč za preučevanje sestave, GSO so pogosto "prikriti" za dodatke s predpono E.
Obstaja mnenje, da je za nakup mlečne formule in hrane brez gensko spremenjenih organizmov treba dati prednost znanim blagovnim znamkam, saj je nadzor nad njihovimi izdelki strožji.