Ginger je tropska začinjena rastlina, katere domovina je Južna Azija. Ta trajnica se nanaša na družino ingverjev. Ginger se uporablja pri kuhanju za pečenje, izdelavo pijač . Uporabila se je v ljudski medicini.
Mnogi vrtnarji so zainteresirani za gojenje ingverja. Čeprav je toplotno-lovna rastlina, lahko ingver zlahka gojijo na območjih z zmernim podnebjem, predvsem pa je treba upoštevati "okuse" rastline. Ugotovimo, kako rastlinati in gojiti ingver iz korenine.
Ingver - raste na vrtu
Tisti, ki rastejo ingver, vedo, da se pomnoži z razdelitvijo korenike. Kot veste, da bi raste ingver na vrtu, lahko uporabite običajno korenino, kupljeno na trgu ali v trgovini. Vendar pa bodite pozorni na stanje korenike, ki mora biti sočno in gosto, s svetlečo gladko kožo.
Pred začetkom rasti ingverja v odprtem prostoru mora biti korenina kaljena. Naredi to zgodaj spomladi. Najboljše za kalitev je širok in nizek pot. Za sajenje je treba vzeti kos korenike rhizomov približno 5 cm dolg, ki ima 1-2 vegetativni brsti. Prej, na dnu lonca morate postaviti sloj drenaže. Zemljinska zmes mora biti sestavljena iz listnatega humusa, šote in peska, vzetih v enakih delih. Koren 2-3 ure, potopite v toplo vodo, tako da se "zbudi", nato pa razkužite rožnato raztopino kalijevega permanganata. Zdaj se koren mora pokopati z očmi navzgor in posuti s plastjo zemlje nekaj centimetrov. Zasajeni koren mora biti dobro zaliti. V nekaj tednih se bodo mladiči pojavili na sadikih ingverja.
Pozno pomlad se lahko kaljenje sadik ingverja sadi v odprtem prostoru. Za sajenje ingver mora izbrati mesto v penumbra. Odstranite iz lonca, postavite sadik v predhodno pripravljeno vrtino na isti globini, na kateri je rasla v loncu. Pršenje je nekaj, kar ljubitelj ingverja počne, zato to storite čim pogosteje.
Poleg svojih koristi za zdravje
Pridelek ingverja, ki ga vzgajajo lastne roke, se lahko zbere, ko listi umrejo.
Kot vidimo, rastoči ingver v odprtem prostoru ni težav. Toda vse poletje vaš vrt bo okrasil to lepo rastlino, in skozi zimo na mizi bo koristna začimba.