Aroma močne kave zjutraj, da ponovno vzljubimo življenje in nov dan, ki je prišel. Čarobna pijača nam daje moč in energijo. In da je bilo res kakovostno in resnično, moraš iti vse od pražene zrna do pripravljene pijače v skodelici. Za to potrebujemo posebno napravo - mlin za kavo.
Katera masa kave lahko izbirate?
Obstajajo vsaj dve vrsti kavnih mlincev, če govorimo o električnih napravah. To so nožni in mlinski instrumenti. Noži grundirajo zrna z ostrimi noži, ki se vrtijo z veliko hitrostjo. Stopnja mletja kave v tem primeru bo odvisna od časa krušne mize.
Kako izbrati brusilnik za nož za dom: bodite pozorni na takšne kazalce, kot so moč, način, kako se začne obratovati, količina obremenitve. Moč brusilnika z noži se lahko spreminja med 140-220 W, pri čemer se ne proizvajajo večje moči, ker se zateče kavo, se okus kave zagotovo poslabša.
Kar se tiče načina vklopa, lahko to storite s pritiskom na gumb ali pritiskanjem in držanjem pokrova. Druga vrsta mize za kavo ni zelo priročna, saj morate držati roko na pokrovu, dokler se kava ne premakne.
Količina, ki jo izberete, je odvisna od števila ljudi, ki pijejo kavo v vašem domu. Za dva človeka, na primer, bo ostala minimalna posoda 30 gramov. Mletje iste kave za prihodnost zelo ne priporočamo, saj zaradi dolgotrajnega shranjevanja pokvari okus in okus.
Kako izbrati mlin za kavo: pri tej vrsti stroja se zrna kave, ki po analogiji z mlinom potekajo med jeklenimi diski. Tako enakomerno brušenje vam omogoča pripravo omamno okusnih kavnih napitkov - kapučino , mocha, espresso .
Kontrolni postopek je v tem primeru popolnoma samodejen in lahko nastavite želeni način brušenja. Nekateri modeli imajo do 14 stopinj, tako da imate veliko eksperimentov.
Na vprašanje, kateri mlinček za kavo je najbolje izbrati - nož ali mlin, lahko odgovorite, da je vse odvisno od tega, kako raje izdelujete kavo. Če kuhate na Turk, je vaša možnost nož za mletje. Za žita je bolje izbrati mlin z noži. Mlinski kamen je primeren za tiste, ki raje uporabljajo gejzirske kave.