Čopič se nanaša na atribute, ki so prisotni v kateri koli kuhinji. Če želite izbrati napravo, je treba še posebej paziti. V zadnjem času je postala priljubljena keramična ponev. Prednosti in slabosti tega kuhinjskega pripomočka priporočamo študiju, preden jo kupite.
Prednosti keramične ponve
Ponve za pečenje s prevleko brez palice omogočajo, da ne razmišljate o potrebi po čiščenju aparata v primeru, da je hrana stisnjena. Vendar imajo prikrajšanost - prisotnost teflonskega premaza, ki ga mnogi štejejo za škodljive za zdravje.
Potem ko so se na trgu pojavile keramične naprave, so se mnogi potrošniki začeli vprašati: katera cvrtje je bolje - keramika ali neprepustna? Keramična ponev ima številne prednosti, ki so:
- moč;
- odpornost proti visokim temperaturam, ki lahko doseže do 450 ° C;
- hitro in enakomerno segrevanje površine;
- odpornost na praske in mehanske poškodbe;
- dolgo življenjsko dobo;
- enostavnost vzdrževanja.
Pomanjkljivosti pokrova keramične ponve so strah pred visokimi temperaturnimi spremembami in visoko ceno.
Kako izbrati keramični ponev?
Pri izbiri keramične ponve upoštevajte naslednje točke:
- Pečice na osnovi litega železa so trajne, a počasi segrejejo. Primerni so za izdelke, ki zahtevajo veliko časa za kuhanje. Za hitro kuhanje so primerni aparati na osnovi aluminija in jekla.
- Pri izbiri med ulitimi in žigosanimi ponvami je bolje dati prednost prvemu. Trajajo dlje in bolje.
- Pomemben parameter je debelina dna. Biti mora najmanj 4 mm.
Kako skrbeti za keramično ponev?
Pravila za oskrbo ponve so zelo preprosta:
- Takoj po nakupu ga oprati s toplo vodo in milom ter temeljito obrišite.
- Potem ga je treba požgati na ognju in rahlo brcati.
- Pri uporabi naprave rahlo sperite brez uporabe kemikalij in gobic.
Keramična ponev - najboljša podjetja
Keramične ponve proizvajajo številna podjetja. Na primer zaupanje potrošnikov uživa naslednje:
- Ballarini (Italija) - tehnologija za hitro segrevanje se uporablja pri proizvodnji naprav.
- Brenner (Nemčija) - telo posode je iz čistega aluminija, prevleka iz keramike pa je visoka.
- TVS (Italija) - za naprave, za katere je značilna izvirna oblika in visokokakovostni premaz.
Ko ste preučili vse značilnosti keramične ponve, lahko naredite najboljšo izbiro.