Peklični pergament bo koristen pripomoček za vse gospodinje v kuhinji. Služi kot vrsta ovira med hrano in pripomočki. Zaradi tega se hrana ne prižge, ko jo kuhamo.
Kako uporabljati pergament za pečenje?
Uporaba pergamenta za pečenje je zelo preprosta. Dovolj je, da kos kosov hrane s prašno velikostjo in ga položite na pekač - pekač za pekač, piškoti, piškote, kruh. V tem primeru je priporočljivo enakomerno porazdeliti papir, tako da na peki ni gube. Poleg tega se pergament dobro uporablja za polaganje na pekačih za pečenje mesa.
Poleg tega tradicionalnega načina uporabe pergamentnega papirja lahko služi tudi za druge namene, in sicer:
- za shranjevanje slaščic in čokolade - v tem primeru se ne bodo držali površine;
- kot ovoj za slaščice;
- za darila v škatlah za darila;
- za valjanje na njem tankega testa za pečenje;
- za ogrevanje hrane v mikrovalovni pečici;
- Kot šablon, ki se uporablja za rezanje figuric iz testa;
- za pakiranje izdelkov;
- za dekoracijo slaščičarskih izdelkov s smetano s papirjem, zložen v kulechki;
- za prenos zamrznjene hrane s listi papirja.
Tako se papirni papir za hrano lahko uporablja v različnih kuhinjskih procesih. To bo občutno prihranilo vašo moč in čas, saj bodo posode ostanejo čiste in brez maščobe po uporabi.
Priporočila za uporabo pergamenta za pečenje
Hranilna pergament omogoča uporabo brez mazanja z maslom. Toda nekateri domoljubi še vedno raje mazijo papir, ker to pomaga, da se pri postavitvi testa ne premika. V tem procesu ni potrebe, dovolj je samo, da maščobe vogalov posodite z maščobo.
Treba je opozoriti, da če uporabljate silikonske jedi, potreba po pergamentnem papirju ni več potrebna.
Nekateri pomešajo pergament z voščenim papirjem. To ni enako, saj pri visokih temperaturah ni mogoče uporabiti vosekovega papirja, zaradi česar je nemogoče, da se testo v pečici peče s pomočjo.
Papir za živilsko pergamento vam bo pomagal olajšati postopek izdelave slaščic in ohraniti privlačen videz. Z njeno pomočjo lahko vsaka ljubica ustvarijo prave kulinarične mojstrovine.