Kuharski sir, skupaj s kislo mleko, je eden najstarejših fermentiranih mlečnih izdelkov. Njegovi dieti in zdravniki ga ljubijo: skuta normalizira maščobno presnovo, praktično ne vsebuje ogljikovih hidratov, bogata s fosforjem, kalcijem in železom, se zlahka prebavi. Zato pediatri priporočajo, da v času med dojenjem novorojenčkov vključite v jedilnik materinega skuta.
Kuharski sir s HB za lepoto in zdravje
V prvem letu življenja otrok intenzivno raste in pridobi težo. Okrepili so mu kosti in mišice, ker mora otrok hoditi in plaziti. Zato še posebej potrebuje beljakovine in kalcij. Seveda potrebujejo vsi potrebni otroci iz materinega mleka. Ampak, če ženske neguje po potrebi, bodo koristne snovi porabljene iz virov njenega telesa. Zato oprostite zdrave dlake, nohte in zobe.
Trud za doječe matere je edinstven izdelek. Vsebuje celoten sklop esencialnih aminokislin, beljakovin, maščob, vitaminov (skupine B, A, E, C, PP) in elementov v sledeh (fosfor, fluor, železo, kalcij, kalij, magnezij). Pediatri priporočajo skuto za dojenje za izboljšanje proizvodnje materinega mleka - povečana laktacija .
Ali je mogoče hraniti mamico skute?
Ne moreš samo - moraš. Zdravniki priporočajo dnevno jesti do 100-150 g skute ob dojenju. Posebej koristen je kalciniran skuto z laktacijo z nizko vsebnostjo maščob.
Vendar pa je treba spomniti, da je skuta pokvarljiv proizvod. Zato lahko v roku treh dni po odprtju pakiranja svoje matične matice jedo samo s skuto. Niso imeli časa za jesti - pripravite kakšno okusno in koristno jed iz skute za nego: syrniki, pecelj, puding.
Pri dojenju bodite previdni pri dojenju, ko pride do alergijskih reakcij pri dojenčku. Če jih povzroča nestrpnost beljakovin kravjega mleka, boste morda morali zmanjšati količino skute v prehrani ali pa jo vsaj zavrniti.