Če kuhani krompir je že malo podnadoela, in ocvrt - preveč visoko kalorično, potem vam predlagamo, da pecite krompir v folijo. Posoda izkaže, da je neverjetno okusna, enostavna in uporabna, glejte sami!
Pečen krompir v pečici v foliji
Sestavine:
- krompir mladi - 10 kosov;
- česen - 4 stroka;
- kisla smetana - 1 kos;
- začimbe;
- rastlinsko olje;
- sveža zelenica.
Priprava
Koliko pečemo krompir v foliji v peči? Torej koreninski pridelek temeljito speremo s krtačo vseh kontaminantov, vendar ne očistimo. Folijo pokrijemo z oljem in tesno zavijamo vsak krompir v več plasteh. Nato položite gredice na pekač in pečemo 50 minut pri temperaturi 200 stopinj. Brez izgube časa, naredimo oskrbo z gorivom: očistimo česen in ga pustimo skozi stiskalnico. Zelenjavo speremo in rahlo gnetemo. Zdaj se zmešajte v skledo česna, zelenice, kislo smetano in zmešajte ter začutite po okusu z začimbami. Krompir se preveri glede pripravljenosti s pritiskom na žlico skozi folijo. Če je mehka, potem pripravljena. Nato vzemite oster nož, naredite čedno križno in ga napolnite s kuhano omako. Posodo pospremimo še za pet minut v pečici, nato pa jo odnesemo na mizo, ki se razprostira na ploščah. Pojdite krompir neposredno iz folije, čajne žličke.
Krompir s slanino v foliji v peči
Sestavine:
- mladi krompir - 5 kosov;
- masti - 150 g;
- česen - 2 stroka;
- rastlinsko olje - 2 tsp.
- začimbe.
Priprava
Pred pripravo krompirja v foliji v pečici pripravimo vse sestavine. Salo razrežemo na tanke drobne plošče in odlepimo krompir, jih speremo, rezimo na rezine in jih položimo na folijo. Potem vsaka kosa maščobe damo med krompir, dodamo sol po okusu in potresemo s sesekljanim česnom. Na vrh z rastlinskim oljem, zaviti folijo in razpršite gredice na pekač. Posodo posušite v segreti pečici 15 minut pri 180 stopinjah, nato pa znižajte temperaturo in zaznajte nadaljnjih 20 minut. Postrezite s svežo zelenjavo in zelišči peteršilja in koperja.
Pečen krompir s slanino v foliji
Sestavine:
- krompir - 8 kosov;
- masti - 100 g;
- slanina - 200 g;
- začimbe;
- sveža zelenica.
Priprava
Krompir se očisti in razreže v 1 centimeter. Slanino in mastjo razrezane v tanke rezine in lepo dajo v krompir rezov. Nato namažemo obdelovance, jih dobro zavijmo v folijo, položimo na pekač in pečemo 45 minut v vroči peči.
Krompir v foliji z polnjenjem
Sestavine:
- krompir - 8 kosov;
- začimbe.
Za polnjenje:
- kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob - 250 ml;
- česen - 2 stroka;
- zeleni koper - 1 kup;
- skuta - 400 g;
- kisle kumare - 2 kosi;
- začimbe.
Priprava
Krompir temeljito opere, posuši na papirnati brisači, namaže s soljo in skrbno zavije vsak gomol v folijo. Potem položimo na rešetko in pečemo 50 minut, dokler ne pripravimo. Brez zapravljanja časa,