Prednosti dr. Izotove ovsene kaše so ogromne in praktično ni nobene škode. Oves se tradicionalno uporablja v kmetijstvu za krmljenje hišnih ljubljenčkov, proizvaja pa tudi kosmiče, moko in ovseno kašo. Dolgo je bilo videti njegove zdravilne lastnosti.
Sestav ovsa
Sestava tega žita vključuje različne aminokisline, minerale, vitamine A , B1, B2, B5, PP, maščobe. Najbolj dragocena lastnost ovsa je njegova sposobnost izločanja holesterola iz telesa.
Optimalna oblika uporabe ovsa pri prehrani in terapiji je žele. Ker katera koli oljna frakcija vsebuje veliko škroba, ni težko pripraviti kissel iz nje.
Posebno koristen za organizem je žele iz ovsenih kosmičev dr. Izota. Njegova specifičnost je, da se njegove komponente fermentirajo s kefir palico. Zaradi tega se prehrambena in terapevtska vrednost izdelka močno poveča. Ta poljub spodbudi metabolizem, normalizira delo prebavnega sistema, je nenavadno uporabna za trebušno slinavko, ledvice. Oglejmo si, kako kuhati ovseno kašo žele Izotovo
Recept za ovsena kaša žele Izotova
Sestavine:
- ovseni kosmiči - 0,5 kg;
- Ovseno zrnje - 5 žlic;
- kefir - 0,5 kozarca;
- prečiščena voda - 2 litra.
Priprava
V kavni mlinček zmešamo ovsene kosmiče in zrna. Tam in pazljivo dodajamo kefir , lahko se mešate, tako da ni nobenih grudic, mešamo. Nastalo mešanico raztopimo v topli, očiščeni vodi in vlijemo v stekleno posodo. Zaprite tesno (laktobacili, da delite dovolj zraka pod pokrovom) in dva dni dajte toplo temno mesto.
Fermentacijska masa se filtrira. Prvič, z uporabo cedila, z lahkoto napolnimo 1,5-2 litra tekočine, dobimo filtrat visoke kisline (ki se uporablja za zdravljenje pankreatitisa, bolezni jeter).
Ostanki v česrnih kosmičih speremo preko čiste posode z enim litrom prečiščene vode - tako dobimo filtrat z nizko kislostjo (uporablja se za hipertenzijo, razjede na želodcu, zastrupitev).
Oba tekočine branimo od deset do dvanajst ur. Kasneje se filtrat v obeh posodah razdeli na dve frakciji - kvass in usedline, ki se uporablja za pripravo Isotovega želeja. Lahko ga shranite v hladilniku približno dvajset dni. Dve ali tri žlice koncentrata, razredčenega z kvassom ali vodo, počasi ogenj in jih segrejemo. Pred porabo lahko dodate ali sladkate žele, lahko dodate suho sadje.
Kontraindikacije
Za ovseno kašo želatine Izotova praktično ni kontraindikacij. Pomembno je upoštevati ukrep in ne preveč.