- Naslov: dolina Nassau, Siloah v St. Elizabeta, Jamajka
- Leto ustanovitve: 1825
- Spletna stran: www.appletonestate.com
Večina ruma na planetu se proizvaja na Jamajki . Najbolj znana tovarna v državi je Appleton (Appleton Estate).
Splošne informacije
To je najstarejše podjetje na svetu, ki je bilo odprto leta 1825. Leta 1957 je vključevala nasad sladkorja, ki je od leta 1749 proizvedla rum "Appleton". Mimogrede, od takrat se recept za punch še ni spremenil in se drži v najstrožji tajnosti. Ta pijača na svetu nima analogov.
Trenutno rastlina Romunija Appleton raste kakovostni sladkorni trs, ki se uporablja v proizvodnji, in ima tudi lastno destilarno. Pri proizvodnji ruma osebje skrbno spremlja vse faze, skrbno razvrsti izvirne izdelke. Za fermentacijo uporabite le naravni kvas in kristalno čisto vodo iz apnenca. Za mešanje in destilacijo so izumili svojo lastno metodo, ki se že nekaj stoletij ni spremenila. Appleton Estate se nahaja na jugu države, v ekološki čisti dolini Nassau. Tukaj se proizvaja znani rum, ki ima zapleten šopek arom.
Izleti v tovarni Appleton ruma
To je priljubljena turistična atrakcija na Jamajki , ki jo letno obišče več deset tisoč turistov. Obiskovalci se bodo vodili po ozemlju podjetja, bodo pokazali različne faze obstoječe proizvodnje, opreme in začetne opreme, jih seznanili z zanimivo zgodovino izdelave punch od virov do naših dni. Z lastnimi izkušnjami je mogoče izkušati, kako težko je bilo delo sužnje pri zbiranju sladkornega trsa in obdelavi.
Zanimivo je tudi pogled na posebne destilacijske bakrene kocke, kjer pijača pridobi svoj prefinjen in edinstven okus. Tudi turisti bodo odpeljani v klete, kjer rum pade v letih v hrastovih sodih (s prostornino več kot 150 litrov).
Na koncu turneje gostje seveda pričakujejo degustacijo različnih vrst udarcev. Če vam ni všeč močnih pijač, vam bodo ponudili okusne in mehke likerje. Mimogrede, obiskovalci so tudi pozdravili s kozarcem ruma. Povprečje ogleda tovarne traja 45 minut, cena običajno vključuje vodnik in prenos.
Obiščite tovarno Roma Appleton je lahko individualno in kot del skupine. Vrata podjetja so odprte od ponedeljka do sobote, od 9. ure dalje. Zadnja tura se začne ob 15:30. V nedeljo in na praznikih institucija ne deluje.
| | | |
Opis sort ruma
Tisti, ki želijo kupiti rum v Appleton Estateu, v lokalni trgovini s spominki bodo ponudili celotno linijo izdelanega puncha. V trgovini lahko kupite nepozabne figurice, magnete ali razglednice.
Najbolj priljubljene sorte v rum Appleton tovarni so naslednje pijače:
- Appleton Estate je upscale rum, ki je bil proizveden že več desetletij. Priznal je najvišje svetovne nagrade, med drugim na svetovni razstavi v Parizu.
- Appleton Estate Reserve Blend ima lesen okus z okusom muškatnega oreščka. Sestava začimb je sestavljena iz 20 sort, od katerih jih 2 dodaja Joy Spence, ki dajejo okus okusni in vsestranski okus.
- Appleton Estate Rare Blend - udarec ima vsaj 12 let staranja. Za njeno proizvodnjo se uporabljajo redke zlate sorte. Pijača ima lesen okus in celo okus.
Appleton Estate velja za najstarejšo vrsto ruma, saj ima vzdržljivost vsaj 50 let. Cena steklenice ruma se začne od 5 ameriških dolarjev, povprečna cena za punch je 10 evrov. Prodajalci zelo previdno pakirajo steklene posode, tako da lahko kupite svoje domove v celoti.
O tem, kakšne lokalne jedi so kombinirane z rumom, preberite članek o kuhinji na Jamajki .
| | | |
Kako priti?
Tovarna Rum Appleton se nahaja v dolini Nassau na robu države kokpita in ni tako lahko priti sem. V institucijo iz pristanišča Falmouth lahko vzamete taksi ali avto. Ampak najprimernejše je, da pridemo do organiziranega izleta.
Appleton Estate je največji in najstarejši proizvajalec rum na svetu. Pijača, ustvarjena tukaj, je nasičena s strastjo, toplino in edinstvenim duhom Jamajke. Ob obisku vznemirljivega izleta boste dobili nepozabno doživetje.
| | |
| | |
