Multivarka je odlična naprava, ki vam omogoča kuhanje hrane brez preveč časa. Ta plastična posoda ima vgrajen mikroprocesor, ki uravnava celoten način kuhanja. Multivarker lahko pripravi kašo, juho, meso, krompir. Odlično pripravljeno v jedilcih z več jedmi iz svinjine, kot so svinjina s testeninami, golaž, jelenjad in seveda ragout.
Ragout svinjine v multivariatni
Sestavine:
- svinjina - 1,5 kg;
- naribani parmezan - 2/3 postavke;
- med - 0,5 kosov;
- sojina omaka - 3 tbsp. žlice;
- sesekljan česen - 2 tbsp. žlice;
- koruzni škrob - 2 tbsp. žlice;
- Posušen timijan - 1 čajna žlička;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- morska sol - po okusu;
- voda - 1/4 žlica.
Priprava
Svinjina razrežemo na koščke, jih postavimo v multivark. Mešajte med, timijan, baziliko, česen, sojino omako, rastlinsko olje in sol. To zmes vlijemo v multivark. Sedaj jo postavite v način "gašenje" in kuhajte dve uri. Koruzni škrob pomešamo z vmešavanjem z vodo in dodamo k frite. Če res želite, lahko na ta način kuhate juho iz svinjine v multivarku.
Gulaš iz svinjine v multivariatnem
Sestavine:
- svinjski file - 600 g;
- paradižnik - 3 kosov;
- paradižnikova pasta - 3 tbsp. žlice;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- moko - 1 žlica. žlica;
- vrela voda - 3 skodelice;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- lovorjev list - 1 kos;
- sladka paprika - 1 čajna žlička;
- sol, mlet poper - po okusu.
Priprava
Svinjino je treba razrezati na kose. Vzemimo multivark, nalijemo v njo dve žlici rastlinskega olja in položimo meso. Vklopite način "Pečenje" za pol ure, nato pa vsej tekočino izsušite, nato dodajte moko. Vse to je mešano in še enkrat vklopite način "Baking" še 10 minut - tako da na mesu nastane rumenkasta skorja. Na ta način,
Greva za zelenjavo. Očistite in operite čebulo in korenje. Prežimo korenje na višji, rezimo čebulo v obroče. To mešanico dodajte v ponev na meso. Ponovno lahko dodate malo rastlinskega olja. Vklopite način "Baking" 10 minut. Po tem dodajte papriko, mine in drobno sesajte paradižnik, in dodajte v ponev za tiste izdelke, ki so že tam. Paradižnikov paster naredimo v vroči vodi in jo dodamo tudi v mešanico. Postavili smo lovorjev list, sol in poper, eno uro vklopite način "gašenje". Vse, naša jed je pripravljena. Lahko ga potresete z zelišči in služite za večerjo.