Z dodatkom suhih sliv se vsak čokolad vzame na nove okuse in čudovito dišavo. Ponujamo vam možnosti za kuhanje govejega mesa s slivami v multivarku. Kuhinjski pomočnik poenostavlja postopek kuhanja in naredi posodo bolj občutljivo in bogato.
Recept za zamrznjeno govedino s suhimi slivami v multivariatnem okolju
Sestavine:
- goveje meso - 900 g;
- posušene suhe slive - 145 g;
- čebula - 145 g;
- korenje - 145 g;
- česen - 4-5 zob;
- muškatni orešček - ščepec;
- lovorjev list - 3-4 kosov;
- rafinirano rastlinsko olje - 85 ml;
- prečiščena voda - 260 ml;
- sol - po okusu;
- mletega črnega popra - po okusu.
Priprava
Govedina moja, promakivaem od vlage in rezine rezine želene velikosti in oblike. Rahlo jo v načinu "pečenja" ali "cvrtja", ko je pokrov odprt, saj je predhodno vlije nekaj rastlinskega olja v multicast. Potem vzamemo ocvrto goveje meso na ploščo, v napravi pa napolnimo še malo več rastlinskega olja in ga predhodno prenesemo v mehkobo, olupljene in sesekljane čebule in korenje, razrezane na trakove. Način je ostal enak. Goveje rezine premestimo na zelenjavo, napolnite vsebino kuhane vode s segretim na vrenje, posodo posodimo s soljo, črnim, sveže mletim poprom, vrgnimo mučico muškatnega oreščka, lovorjevih listov in preklopite napravo na funkcijo »gašenje«. Čas kuhanja je nastavljen za eno uro.
Ob koncu časa smo položili predhodno oprano in po želji sesekljano drobno, olupljen in drobno sesekljan česen in kuhamo v istem programu še nadaljnjih petindvajset minut.
Goveji golaž s slivami v multivariantnem receptu
Sestavine:
- goveje meso - 900 g;
- posušena rezina brez pik - 220 g;
- čebula - 145 g;
- korenje - 90 g;
- moka - 80 g;
- česen - 3-4 stroka;
- lovorjev list - 3-4 kosov;
- juha - 550 ml;
- sol;
- pikantno suho zelišče;
- mlet črni poper.
Priprava
Na začetku smo prihranili na rastlinskem olju, predhodno očiščeno in sesekljano čebulo in korenje, razrezane na slamice. Če želite to narediti, na večnamenskem zaslonu izberite funkcijo
Medtem ko zelenjavo pražijo, mine, ga posušimo in ga razrežemo na majhne koščke srednje velikih govedine, jih damo v zelenjavo in podaljšamo režim še petnajst minut. Na koncu procesa cvrtja pourite pšenično moko in premešajte. Nato vlijemo v kuhano brozgo, dodamo sol, mleto črno poper in napravo preklopimo v funkcijo "Dreniranje" in pripravimo šestdeset minut. Po signalu položimo oprano prunico, služimo posodo s pikantnimi suhimi zelišči, olupljen in drobno sesekljan česen, vrgamo lovorje in kuhamo v istem režimu še nadaljnjih trideset minut.