Tarragon - uporaba

Tarragon je trajnica zelnata rastlina iz družine astroidov. Edina vrsta pelina, ki je brez grenkosti, hkrati pa ima močno začinjeno aromo in pikantni okusni okus, zato se široko uporablja kot začimba. Pri kuhanju se zelenjava taragona uporablja v sveži in suhi obliki. Listi te rastline se dodajo, ko se oljne kumare, paradižnik, marinade, kader, gobovi kisajo. Mladi zelenici taragona so postavljeni v juhe, bučke, solate.

Tarragon se uporablja tudi za aromatizacijo vin in alkoholnih pijač, poleg tega pa se pripravi tudi slavna brezalkoholna pijača "Tarhun".

Tarragon - uporabne lastnosti in kontraindikacije

Poleg kuhanja je tarragon znan tudi kot zdravilna rastlina.

Tarragonski listi vsebujejo eterično olje, veliko količino karotena in vitamina C, kumarina, mineralov in taninov, smol. Ima protivnetno, antiseptično, pomirjujoče, restavrativne, diuretične lastnosti.

Škodljivi taragon lahko povzroči samo, kadar se porabi v zelo velikih količinah, in da bi za pridobitev maksimalne koristi to malo potrebovalo.

Poleg tega je tarragon kontraindiciran med nosečnostjo, saj lahko povzroči splav in s holelitiozo. Za uporabo estragonske trave ni drugih očitnih kontraindikacij, toda, kot pri vsaki fitopreparaciji, so možni primeri posamezne nestrpnosti.

Terapevtske lastnosti taragona

Koristne lastnosti taragona so znane že od antičnih časov in so našle zelo široko uporabo v ljudski medicini. Navedba zdravilnih lastnosti te rastline najdemo v delih španskega zdravnika in botanista Ibn Baiterja, ki je živel v XIII. Stoletju.

Zdravilo Tarragon je bilo uporabljeno kot sredstvo za glavobol in zobobol, nespečnost, depresijo, za izboljšanje apetita in spodbujanje prebave kot diuretičnega in antistorbutičnega sredstva za preprečevanje avitaminoze.

V tibetanski medicini se tarragon uporablja kot sredstvo za normalizacijo spanja, pa tudi za zdravljenje različnih pljučnih bolezni (bronhitis, pljučnica).

Zdravilo Tarragon se uporablja kot helminthic, za normalizacijo menstrualnega cikla, za krepitev plovil in kardiovaskularnega sistema.

Recepti ljudska zdravila s taragonom

1. Od nevroze. Ena žlica posušenih lističev pour kozarec vrele vode in vztraja za eno uro. Juha jemlje pol skodelice trikrat na dan.
2. V odsotnosti apetita . Taragon mešajte s čajem v razmerju 3: 1, pivite in pijte kot reden čaj. Za najboljši učinek pivovarne lahko dodate posušeno skorjo polovice šipka (za 4 žličke mešanice piva).
3. Z razširjenimi žilami. Dve žlici taragona se zmešata z 0,5 litrom prežvečenega mleka ali kefirja. Mokra gaza v nastali zmesi in 30 minut nanese na prizadeta območja, ki pokriva vrh s filmom. Pri uporabi stiskanja je priporočljivo ležati, rahlo dvignite noge.

V kozmetologiji sem našel estrogen. Menijo, da ima ugoden učinek na kožo, s čimer prispeva k čiščenju in vlaži, ima pomlajevalni učinek.

1. Maska za kožo, ki je izpostavljena koži. Z nekaj čajne žličke ovsene moke zmešajte peščene listje tartufa , nalijte pol skodelico vrele vode in vztrajate 15 minut, nato dodajte čajno žličko oljčnega olja. Masko nanašajte na obraz 15 minut.
2. Vlažilna maska. Mešajte listje tartufa v vreli vodi in nanesite na obraz 15-20 minut, nato pa sperite z decokcijo, ki ostane po pari. Po pol ure sperite s hladno vodo.

Za maske uporabljajte samo sveže listje rastline.