Naša želja po skladiščenju proizvodov za prihodnjo uporabo in jih ohranjamo povsem naravno. Najverjetneje mislite, da je najboljši način za to, da hrano postavi v hladilnik.
Vendar to ni vedno tako. Trdo smo delali, da bi izdelali seznam izdelkov, ki jih ne smete shraniti v vaši tovarni za hlajenje doma. Rezultati vas bodo prijetno presenetili.
1. Banane
Zunaj hladilnika so banane boljše hranljive snovi. Po združenju trženja zelenjave in sadja nizke temperature upočasnjujejo proces zorenja banan.
2. Krompir
Vsi navdušeni vrtnarji, ki rastejo s krompirjem, se strinjajo, da je najbolje, da se gomolje ohladi na hladnem, suhem, temnem prostoru, na primer v kleti, saj se škrob hitro razgradi v glukozo v hladilniku. Če nimate kleti, uporabite dobro zračene kartonske škatle ali škatle. Krompirja ni priporočljivo hraniti v plastičnih in papirnate vrečke.
3. Čebula
Lezi nekaj časa v hladilniku, čebula bo sčasoma postala mehka, in še huje - plesen. Eden od razlogov, zakaj ni priporočljivo hraniti surove čebule v plastičnih vrečah v hladilniku, je dejstvo, da za dolgoročno skladiščenje potrebuje zrak. Kar se tiče luščene čebule, je bolje, da je shranite v zaprtih posodah vse v istem hladilniku.
4. Avokado
V primeru avokada je treba uporabiti hladilnik, če je sadje zrelo in ga po nakupu ne boste jedli. Če avokado še ni zrel, naj bo bolje držati se v sadni vazi na mizi.
5. Česen
Želite - verjeti ali ne - vendar ohranjati česen v hladilniku, dejansko prispeva k njegovi kalivosti. Velika verjetnost postane plesna in mehka. Mimogrede, videz česna se ne bo precej spremenil, in spoznali boste, da je izdelek pokvarjen, le z rezanjem.
6. Kruh
Pri sušenju kruha s hladilnikom se lahko izogne samo peči, tako da če ne želite dolgo in dolgo časa žvečiti trdo suho rezino kruha, jo položite tam, če ste že pripravili sendvič.
7. Kava
Za ohranjanje svežine in okusa ter mlete kave in kave moramo imeti hladno suho temno mesto, hladilnik pa ni za shranjevanje. Vendar pa obstaja izjema: če ste na zalogi z veliko kave, jo lahko zamrznete, vendar največ za mesec. Najbolje je, da uporabite vakuumsko posodo.
8. Paradižnik
Shranjevanje paradižnika v hladilniku lahko privede do izgube njihovega okusa, za katerega jih toliko ljubim, in glede na vodilno TV oddajo "Jemmo doma" Julia Vysotskaya tudi škodi lupini paradižnika.
9. Dragi
Shranjevanje medu v hladilniku je brez pomena, saj je naravni izdelek, in če je v tesno zvitem kozarcu, bo trajal večno. Pri nizkih temperaturah, medu hitro bonboni in postane zelo težko. Po tem, samo ne dodajte žličke medu v čaj.
10. Lubenica
Kako so stari starši shranjevali lubenice? To je prav, pod posteljo. Svetujemo vam, da to storite. V nasprotnem primeru bo lubenica hitreje izgubila snovi, ki vsebujejo beta karoten, z drugimi besedami - vitamin A, tako koristen za naše zdravje. Če je lubenica rezana, preden jo vstavite v hladilnik, ga obvezno pokrijte s filmom za hrano.
11. Pumpkin
Pumpkin je najbolje hraniti v temnem, hladnem, suhem, dobro prezračenem prostoru.
12. Oljčno olje
V hladilniku lahko oljčno olje pridobi konsistenco kremastega. Zato je najbolje, da ga hranite na polici kuhinje.
13. Basil
Ironično, v hladilniku bo bazilec izginil hitreje, kot če bi ga dali v kozarec vode in skrbeli za njim kot notranji cvet. Poleg tega ima lastnost absorbiranja vonjav drugih izdelkov, ki so blizu na istem polju. Za dolgotrajno skladiščenje drobno sekamo in zamrzujte v hladilniku.
14. Sadje: marelice, kivi, breskve, slive, mango
Kot avokado, je treba zgoraj navedene plodove shraniti v vazo in ne v hladilnik, sicer bodo izgubili veliko hranil - hranil.
15. Maslo iz arašidov
Nič ni kombinirano z arašidovo maslo bolje kot žele ali marmelado. Vendar pa je v nasprotju z večino džemov arašidovo maslo najbolje shranjeno v kuhinjski omari. Torej se ne vihra in se ne bo strdilo.
16. kisle kumare
Ni dovolj prostora v hladilniku? Lahko varno odstranite iz nje kozarec kislega kumarica, ki so že dobro zaščiteni pred ruševinami s konzervansom in jih ni potrebno ohladiti. Enako velja za vse izdelke, ki vsebujejo marinado ali kumarico.
17. Jajca
Obstaja veliko razprav o tem, kje hraniti jajca: v hladilniku ali ne. Nekatere raziskave dokazujejo, da jajca ne spreminjajo svojih lastnosti, ne glede na to, kje so shranjene. Toda glede na rezultate izvedenih alternativnih poskusov lahko rečemo, da jajca izgubijo svoj naravni okus in vonj, ko se hranijo v hladilniku. Torej, najbolje je, da jajca ostanejo zunaj njega.
18. Solata
Od tega, katere oblečene solate je odvisno, ali je vredno dati v hladilnik. Če je majoneza ali jogurt, potem je seveda vredno. Če oljčno olje ali kislina lahko varno zapustite posodo na kuhinjski mizi.
19. Kečap
Tudi pri odprtem pakiranju kečapa vam ni treba skrbeti in ne polagajte prostora na policah hladilnika. Vsi aditivi, ki se uporabljajo za pripravo ketchupa, preprečujejo, da bi se pokvarili dolgo časa.
20. Konzerve tuna
Tuna je bolj okusna, če odprete kozarec sobne temperature. Vse je vnaprej premišljeno in do najmanjših podrobnosti: ohranjanje je ohranjanje, tako da se lahko shrani zunaj hladilnika.
21. Citrusi
Pri dovolj nizkih temperaturah so pomaranče in limone prekrite s pikami, njihova lupina izgine, sadje postane preveč mehko. Na vprašanje, kje lahko shranite tovrstne izdelke, lahko že odgovorite sami;)
22. Kumare
Kumara in večina izdelkov iz zgornjega seznama najbolje shranjujeta pri sobni temperaturi. Seveda ne za cel teden, ampak vsaj nekaj dni zagotovo.
23. Korenje
Ni skrivnost, da včasih zaradi nepravilnega delovanja hladilnika nastanejo kapljice vode znotraj, kar negativno vpliva na korenje. Hitro se pokvari, postane vodo - in to je majhna stvar, ki se lahko zgodi, ko korenje pri shranjevanju v hladilniku.
24. Čokolada
Priporočamo, da se čokolada postavi v hladilnik v primeru, da se raztopi, da vzame prejšnjo obliko. V nasprotnem primeru to ni potrebno.
25. Koruzni kosmiči
Na koruznih kosmičih nizka temperatura vpliva na naslednje: postanejo manj hrustljavi.
26. Moka
Moka je ena najbolj nezahtevnih živil. Samo jo vzemite na polico v omarici. Glavni pogoj je vakuumski zabojnik.
27. Sladki poper
Če poper postavite v hladilnik, najverjetneje bo barva spremenila tudi na temnejšo, kar je znak kvarjenja izdelka.
28. Jam
Glavni pogoj za shranjevanje marmelade v hladilniku - ne ovirajte z drugimi izdelki (vedno uporabljajte čisto žličko). To lahko vpliva na okus in doslednost.
29. Začimbe
Si kdaj videl začimbe, shranjene v hladilniku v trgovini? In tako ležijo na policah več mesecev. Vse ni naključno, začimbe so popolnoma ohranjene in pri sobni temperaturi.
30. Jabolka
Pravijo, da je jabolko na dan kot čebula iz sedmih težav. V njih, za norost, obstaja veliko koristnih snovi in vitaminov. Pri sobni temperaturi se jabolka shrani od 1 do 2 tedna. Če jih pogosto uporabljate za hrano, ne boste potrebovali hladilnika.
31. Hruške
Vsi ne vedo, toda hruške so boljše, ko so že zrezane z drevesa. Tako hitro postanejo mehkejši in bolj suhi. Zato je bolje, da jih položite v hladilnik po zorenju za dolgoročno skladiščenje.
32. Sojina omaka
Rok uporabnosti sojine omake je več kot celo za kečap ali gorčico - od 1,5 do 3 leta. Nastaja s fermentacijo, zato omaka ne potrebuje nizkih temperatur. Če sojine omake že dolgo ne uporabljate, lahko malo spremeni barvo, vendar še vedno ostane uporabna.
33. jajčevec
Te zelenjave je treba hraniti proč od neposredne sončne svetlobe pri sobni temperaturi, saj so jajčeca občutljiva na nizke temperature. Če temperatura pade pod + 10 ° C, jajčeca izgubijo hranila in uporabne lastnosti ter postanejo mehke in mehke.
34. Ananas
Za razliko od drugih sadežev, ananas ne bo pravilno dozorel. če je bil cut. Sadež lahko pripeljete do zrelosti, tako da postane mehkejši in bolj sok, vendar ga ni mogoče narediti slajše. Slanost ananasa se pridobiva s škrobom v steblu rastline. Ko je plod odrezan iz same rastline, ne more shraniti sladkorja. Shranjevanje ananasa v hladilniku bo upočasnilo proces mehčanja in obarvanja. Zaradi mraza se lahko ananas pojavi, vendar se to običajno zgodi le, če dolgo hranite ananas na hladnem, ne pa nekaj dni.
35. String fižol
Suhi fižol pri sobni temperaturi se hranijo leta, konzervirani fižol - mesecev. Če takoj ne uporabite svežega fižola za hrano, ga bolje vstaviti v hladilnik. Zunaj tega bo okus pridržal približno teden dni.
36. Kis
Kis je neke vrste začimbe, in ker večina ne potrebuje nizkih temperatur. Vse zaradi kisle snovi v kisu. Sestavine kisa, malo bolj domiselne do sobne temperature, vključujejo zelenjavo, česen, čebulo. Če ste v dvomih, ali naj steklenico kisa vstavite v hladilnik, preprosto preberite sestavo izdelka.
37. Salami
Kot je znano, je salama vrsta trde prekajene klobase iz zračnega sušenega mesa, vzetega iz ene ali različnih živali. Zgodovinsko gledano je bila salama priljubljena med kmeti, saj je bila po rezanju lahko shranjena pri sobni temperaturi do 30-40 dni. Sliši se prepričljivo.
38. Oljke v pločevinkah
Na prodajnih policah vam ponujamo več vrst konzerviranih oljk. In od tega, kar so odvisne, je vredno hraniti v hladilniku ali ne. Načeloma konzervirane oljke niso prikupne na sobno temperaturo, vendar je nekaj tankosti shranjevanja: bolje je, da odprto kozarec ostane v hladilniku, ne da bi izlivali tekočino (marinado) v kozarcu. Najdaljši čas prihranite oljke, če jih postavite v vakuumsko posodo, nato pa v hladilnik.
39. Olje
Mesto shranjevanja masla je odvisno od tega, kako pogosto ga uporabljate za hrano. Poleg tega obstaja razlika med navadnim in slanim maslom, slednja pa je naravno daljša. Toda ker se nespečeno maslo pogosto opravlja na osnovi pasteriziranega mleka, tudi prostorska temperatura ni ogrožena. Ampak to je odvisno od tebe.
40. Piškoti
Kekse in vse vrste krekerjev je treba hraniti na hladnem suhem mestu. Močno je priporočljivo preveriti tesnost pakiranja krekerjev. Vlažnost, ki jo vsebuje zrak, in sposobnost piškotov, da jo hitro absorbirajo, lahko povzroči poškodbe izdelka. Prav tako jih hranite stran od virov toplote, tako naravnega kot sonca in umetnih gospodinjskih električnih aparatov. Ne pozabite, da se bakterije začnejo množiti že pri + 4 ° C.