Božič in Novo leto - najbolj čudovit in čarobni čas, in to ne verjamejo samo otroci, temveč tudi odrasli! No, kakšna je lahko najboljša utelešenje pravljic in čarovništva na počitnicah, če ne hišni ljuljki?
Vendar jo lahko ustvari cela družina, nato pa dolgi zimski večeri pogledajo v okna, izumijo najbolj neverjetne pustolovščine o svojih prebivalcih in prekinjajo okusne in sladke koščke s strehe?
Se zdi, da se je pravljica že začela? Potem naj bo bolj navdušena nad očarljivimi idejami in naredimo vašo medeničasto hišo najboljši recept!
No, imamo zaloge velikega dela začimb (to je medenjak hiša!), Okusne dekoracije in dobro razpoloženje!
Testo za gingerbread house
Začnimo s pripravo testa, za kar bomo potrebovali:
- moka (1 kg);
- jajce (3 kosi);
- sladkor (200 g);
- med (250 g);
- maslo (200 g);
- soda (1/2 čajna žlička);
- in točno eno četrtino čajne žličke vsake začimbe (cimet, ingver, nageljnov, paprika in kardamom).
Prvi korak je mešanje vseh začimb v pikantni mešanici, ki jih vrže v malto. Mleto in soda mešamo ločeno! Nato vzamemo še eno posodo, v kateri združimo naše zdrobljene začimbe, medu, sladkor, jajca in maslo. V to posodo dodajte moko, povezano s sodo. Mi gnetemo testo in ga pošljemo na hladno 3 ure.
In imamo čas, da izberemo obliko hiše in izdelamo predloge!
Za prvi vzorec je najbolje upoštevati preprosto različico - dva stranska dela hiše z okni, zadnji del, prednji del z vrati in dva identična dela strehe. Mimogrede, je vredno, da jih narišete na papirju, nato pa samo priklopite na test in ga odrežite.
In če ste se spopadli s to nalogo, je čas, da testo vzamete iz hladilnika, mu dajte nekaj minut za prilagajanje v vročini in ne pozabite, da ga spnete! Ampak medenjak hiša je že nestrpna, da bi dopust v vaši družini, zato začnite iztipati testo na pergament papir debele približno 0,5 cm, nanašajte pripravljene šablone na dele in izrežite dele hiše.
Končna faza je pekočih podrobnosti za 10-15 minut pri temperaturi 170-180 stopinj.
Karamelna glazura za lepljenje medenjake hiše
Ali že sanjate o trenutku, ko boste okrasili hišo medenjaka? Vendar je treba najprej zlepljen. In to bo najboljše karamelno zaledenitev. Združite v kovinski posodi 100 g sladkorja in 2 žlici žlici. žlice vode. Sipanje sirupa zavrite, zmanjšajte toploto in jo kuhajte do svetlo rjave in viskoznosti.
No, vse, če so pečeni predmeti že ohladili, lahko prevzamete čarobno - da zberete medenjak hišo!
Okraski za hišne ljubljenčke
Glavna sestavina čarovnije vseh medenih hiš so vzorci iz sladke beljakovinske glazure. In kuhati je zelo preprosto - dovolj je, da vozi eno jajčno belko, 2 kapljici limoninega soka in 180 g sladkorja v prahu do mehke, a debele pene. Lahko ga uporabite s sintetično brizgo ali vrečko.
In kar je najpomembnejše - za dekoriranje hiše, ne pozabite na zaloge na čokolade, oreške, M & M's sladkarije, marmelada paste, Oreo piškotke, kokosov ostružek, slaščice prahu in marmelado!
Oglejmo si najbolj čudovite medene hišice za navdih?