Idealno za vse počitnice.
1. Jajca, polnjena s kumarico
2. Pingvini iz oljk
Vsako oljko (brez jame) previdno odrežite od dna do vrha in zapolnite prihodnost s kremnim sirom "belly". Izrežite ozek trikot korenčkov za kljun, preostanek rezine pa se bo spremenil v noge. Priključite vse dele in jih pritrdite z zobotrebcem. Ta eleganten pingvin bo vrhunec kulinaričnega programa na vsaki strani.
3. Mesne kroglice jagnjetine s sokovi iz jogurta
4. Češnjev paradižnik, polnjen s hrenom
5. Pečeni čili
6. Prekajeni losos v krompirjevih čolnih
7. Prekajeni losos na kumare rezine
Kremni sir položite na predrezane rezine kumare in okrasite pripravljeno jed z dimljenim lososom in kaviarjem.
8. Canape s slanino
9. Pikčasta prepelica jajca
10. Božične nogavice
Mini klobase izrežite na 2 kosi in jih povežite z zobotrebcem, kot je na sliki. In zdaj okrasite vsako "nogavico" z mejo smetane in peteršilja. Končane kanapeje vstavite v kocke predrezanega sira.
11. Jajca, polnjena s slanino
12. Jajca, polnjena s Cezarjevo solato
13. Hudičev na konju
Sestavine:
- 24 velikih datumov brez jam;
- 12 kos rezine slanine;
- ⅓ kozarca zdrobljenega modrega (ali drugega trdega) sira.
V vsakem datumu postavite majhno količino sira, zavite s slanino in ga z zobotrebcem pritrdite. Pečemo "hudičev" prigrizek pri temperaturi 190-200 ° C 20-25 minut.
14. Burgeta v slanini
15. Brstični ohrovt v slanini
Zaščitite kopecke na polovici, zavijte s slanino in pečemo v peči pri temperaturi 190-200 ° C, dokler ne kuhamo (približno 15 minut).
16. Pečene piščančje mesne kroglice
17. Mesne kroglice v sojini ingverji
18. Palačinke s cvetačo in granatno jabolko
19. Jajca Benedikta
20. Pikantni prigrizek špinače
21. Rižne kroglice
22. Ruben iz krompirja
23. Marelice polnjene s sirom
Vsako marelico cut na polovico, odstranite kosti in ga z majhno količino kozjega sira. Okrasite sladico z medom in maticami.
24. Ocvrti brstični ohrovt s šunko
25. Gobe, polnjene s sirom in čebulo
26. Palačinke s kaviarjem
Pripravite palačinke v mikrovalovni pečici ali kuhajte sami z recepturo, okrasite z gostim in rdečim kaviarjem.
27. Palačinke s prepeličnimi jajci in kislo smetano
Sestavine:
- 3 stebla svežega taragona;
- 6 perja zelene čebule;
- 2 žličke gorčice;
- ¼ skodelice rastlinskega olja;
- ½ skodelice debele kisle smetane;
- 2 ducatih trdo kuhanih in olupljenih prepelicnih jajc.
1 minuto vreli v vrelo vodo narezane zelene čebule in taragona. Pritisnite zelenjavo od prekomerne vlage, posušite v čisto brisačo in združite v mešalniku z gorčico, maslo in kislo smetano. Okrasite omake z omako in razrežite jajca.
28. Pohovana mozzarella
29. Krompir v indijskem slogu
30. Čips iz soljenih kumar
31. Ocvrta piščančja jetra
32. Piščanci iz polnjenih jajc
33. Vence vročih psov
Pripravite vroče pse iz klobas in pihanega peciva, jih položite na pekač v obliki venca in pecite v pečici 10-15 minut do zlate rjave barve. Namastite venec z maslom in okrasite z lokom, izklesanim iz rdečega popra.
34. Crok-gospa
35. Jajca z jekami
Trdo kuhana jajca na polovici odrežite in odstranite rumenjake. V majhni skledi združite rumenjake z majonezo, majhno količino svinčevca, gorčice in sveže stisnjenega limetinega soka do kremasto konsistenco. Zmes rumenjaka enakomerno prelijte nad vevericami in okrasite prigrizek z nori trakovi in rdečim kaviarjem.
36. Pikantna paprika v slanini
Vročo papriko narežite na polovico, odstranite jedro in semena. V vsako polovico položite maslo, zavite z rezino slanine in ga z zobotrebcem pritrdite. Dokončen poper pecite pri 180 ° C 20-25 minut.
37. Lubenica s kozjim sirom in meta
Z kovinskim steklom izrežite plošče iz celuloze lubenice, jih nalijte v rum in pustite 30 minut, da jih impregnirate. Ovčji sir rezite na tanke rezine in nežno položite na lubenico. Posladite sladico z balzamičnim prelivom in okrasite z listom sveže mete.